当前位置: 首页 > 专利查询>张雯专利>正文

一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥制造技术

技术编号:9481315 阅读:111 留言:0更新日期:2013-12-25 14:21
一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,由以下重量份原料组成:粳米120-130、藕50-60、丝瓜10-15、金桔20-25、银耳20-30、鸭脯肉10-15、玉竹4-5、百合3-5、芦根2-3、蜜桶花3-4、荷花2-3、川贝2-3、木棉花3-4、丝瓜叶1-2、黄酒3-5、白醋2-3、薄荷汁5-10、食盐、味精、水适量。本发明专利技术的一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,味道鲜美,选择鸭肉、丝瓜等,都具有清润肺燥的功效,特别是添加玉竹、百合、芦根等中草药的有效成分,具有一定的缓解肺燥咳嗽的功效,适合肺燥咳嗽的人群食用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,由以下重量份原料组成:粳米120-130、藕50-60、丝瓜10-15、金桔20-25、银耳20-30、鸭脯肉10-15、玉竹4-5、百合3-5、芦根2-3、蜜桶花3-4、荷花2-3、川贝2-3、木棉花3-4、丝瓜叶1-2、黄酒3-5、白醋2-3、薄荷汁5-10、食盐、味精、水适量。本专利技术的一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,味道鲜美,选择鸭肉、丝瓜等,都具有清润肺燥的功效,特别是添加玉竹、百合、芦根等中草药的有效成分,具有一定的缓解肺燥咳嗽的功效,适合肺燥咳嗽的人群食用。【专利说明】一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
,尤其涉及一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥。
技术介绍
如今食品行业飞速发展,各种食品层出不穷,各种口味,各种原料的食品很是丰富,但是食品在注重口味的同时,忽略了食品的辅助疗效。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,由以下重量份原料组成:粳米120-130、藕50-60、丝瓜10-15、金桔20-25、银耳20-30、鸭脯肉10-15、玉竹4-5、百合3-5、芦根2-3、蜜桶花3-4、荷花2-3、、川贝2_3、木棉花3_4、丝瓜叶1-2、黄酒3-5、白醋2-3、薄荷汁5-10、食盐、味精、水适量。一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥的制备方法,包括以下步骤: (1)将所述重量份的鸭脯肉,切碎后,倒入锅中,加入所述重量份的黄酒、白醋、适量水,加热焖煮20-30分钟,去除鸭脯肉的腥味;(2)将所述重量份的丝瓜洗净去皮,切成碎粒,倒入沸水中淖2-3分钟,去除涩味后,捞出; (3)将所述重量份的薄荷汁倒入锅中加热煮沸后,将所述重量份的藕、金桔去皮,切成粒状,倒入锅中,隔薄荷汁,蒸熟;(4)将所述重量份的玉竹、百合、芦根、蜜桶花、荷花、木棉花、丝瓜叶用棉布包扎好,备用; (5)将所述重量份的粳米洗净与中药包一起,倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸后,将所述重量份的银耳洗净、切碎倒入锅中,改用小火继续熬煮1-2小时,煮成粥后,将中药包取出; (6)将藕、金桔从锅取出,与鸭脯肉、丝瓜、粥混合,加入适量的食盐、味精调味,并搅拌均匀,冷却后,灌装即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,味道鲜美,选择鸭肉、丝瓜等,都具有清润肺燥的功效,特别是添加玉竹、百合、芦根等中草药的有效成分,具有一定的缓解肺燥咳嗽的功效,适合肺燥咳嗽的人群食用。【具体实施方式】一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,由以下重量份原料组成:粳米120Kg、藕50 Kg、丝瓜10 Kg、金桔20 Kg、银耳20 Kg、鸭脯肉10 Kg、玉竹4 Kg、百合3 Kg、芦根2 Kg、蜜桶花3Kg、荷花2 Kg、川贝2 Kg、木棉花3 Kg、丝瓜叶I Kg、黄酒3 Kg、白醋2 Kg、薄荷汁5 Kg、食盐、味精、水适量。一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥的制备方法,包括以下步骤: (1)将所述重量份的鸭脯肉,切碎后,倒入锅中,加入所述重量份的黄酒、白醋、适量水,加热焖煮20分钟,去除鸭脯肉的腥味; (2)将所述重量份的丝瓜洗净去皮,切成碎粒,倒入沸水中淖2分钟,去除涩味后,捞出; (3)将所述重量份的薄荷汁倒入锅中加热煮沸后,将所述重量份的藕、金桔去皮,切成粒状,倒入锅中,隔薄荷汁,蒸熟; (4)将所述重量份的玉竹、百合、芦根、蜜桶花、荷花、木棉花、丝瓜叶用棉布包扎好,备用; (5)将所述重量份的粳米洗净与中药包一起,倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸后,将所述重量份的银耳洗净、切碎倒入锅中,改用小火继续熬煮I小时,煮成粥后,将中药包取出; (6)将藕、金桔从锅取出,与鸭脯肉、丝瓜、粥混合,加入适量的食盐、味精调味,并搅拌均匀,冷却后,灌装即可。【权利要求】1.一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米120-130、藕 50-60、丝瓜 10-15、金桔 20-25、银耳 20-30、鸭脯肉 10-15、玉竹 4-5、百合 3-5、芦根2-3、蜜桶花3-4、荷花2-3、、川贝2-3、木棉花3-4、丝瓜叶1-2、黄酒3-5、白醋2-3、薄荷汁5-10、食盐、味精、水适量。2.如权利要求1所述的一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)将所述重量份的鸭脯肉,切碎后,倒入锅中,加入所述重量份的黄酒、白醋、适量水,加热焖煮20-30分钟,去除鸭脯肉的腥味; (2)将所述重量份的丝瓜洗净去皮,切成碎粒,倒入沸水中淖2-3分钟,去除涩味后,捞出; (3)将所述重量份的薄荷汁倒入锅中加热煮沸后,将所述重量份的藕、金桔去皮,切成粒状,倒入锅中,隔薄荷汁,蒸熟; (4)将所述重量份的玉竹、百合、芦根、蜜桶花、荷花、木棉花、丝瓜叶用棉布包扎好,备用; (5)将所述重量份的粳米洗净与中药包一起,倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸后,将所述重量份的银耳洗净、切碎倒入锅中,改用小火继续熬煮1-2小时,煮成粥后,将中药包取出; (6)将藕、金桔从锅取出,与鸭脯肉、丝瓜、粥混合,加入适量的食盐、味精调味,并搅拌均匀,冷却后,灌装即可。【文档编号】A23L1/29GK103461836SQ201310335684【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月5日 优先权日:2013年8月5日 【专利技术者】张雯 申请人:张雯本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于肺燥咳嗽的玉竹粥,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米120?130、藕50?60、丝瓜10?15、金桔20?25、银耳20?30、鸭脯肉10?15、玉竹4?5、百合3?5、芦根2?3、蜜桶花3?4、荷花2?3、、川贝2?3、木棉花3?4、丝瓜叶1?2、黄酒3?5、白醋2?3、薄荷汁5?10、食盐、味精、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张雯
申请(专利权)人:张雯
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1