一种适宜儿童食用的彩色面条制造技术

本发明专利技术公开了一种适宜儿童食用的彩色面条，取面粉6份，分别加入番茄粉，胡萝卜粉，菠菜粉，木耳粉，金针菇粉，南瓜粉。以上原料混合均匀后和成面块，放入面条机内压成六根面条相互并排的排状。本发明专利技术与已有技术相比面条具有多种果蔬色彩，营养丰富，味道鲜美，面条呈排状。具有增加食欲作用，特别适宜儿童食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种适宜儿童食用的彩色面条，其特征在于：面条主要成分为小麦面粉和蔬菜粉，番茄粉添加量为5%?20%，胡萝卜粉添加量为5%?20%，菠菜粉添加量5%?20%，木耳粉添加量5%?20%，金针菇粉添加量5%?20%，南瓜粉添加量5%?20%；面条制备过程：面粉加水20?40%和成面块，在加入蔬菜粉，混合均匀，然后依次经过压延、干燥、切断、包装后得成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张金芳，万冬梅，
申请(专利权)人：南京标科生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：