荸荠保健粥制造技术

本发明专利技术涉及一种荸荠保健粥。荸荠保健粥是由糙米、薏米、银耳、荸荠、小麦、绿豆及红枣在高温高压下制成，营养丰富，制作简单，食用方便，保质期长，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、降血降脂和提高人体免疫力之功效，主要有美容养颜的特点。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及一种荸荠保健粥。荸荠保健粥是由糙米、薏米、银耳、荸荠、小麦、绿豆及红枣在高温高压下制成，营养丰富，制作简单，食用方便，保质期长，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、降血降脂和提高人体免疫力之功效，主要有美容养颜的特点。【专利说明】荸荠保健粥
本专利技术涉及一种营养保健品，具体地说是一种荸荠保健粥。具体有美容养颜的特点。
技术介绍
薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋”。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。目前八宝粥食品加工行业品种多样，随着我国国民经济的持续、稳定、高速发展，人民生活水平也不再不断提高，八宝粥消费者正朝着绿色型、无糖型、营养型、保健型方面发展。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食用方便、保质期长，营养丰富，制作简单，具有美容养颜作用的荸荠保健粥。本专利技术所要解决的技术问题是提供一种天然绿色保健食品——荸荠保健粥。薏米美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症薏仁是常用的中药。又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。本专利技术荸荠保健粥是由下列原料配方及数量组成，采用按重量比分为:糙米50克、薏米40克、银耳20克、荸荠5— 8克、小麦5— 8克、绿豆5— 8克、红枣5 —10克。它的制作方法为: (1)银耳用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西，荸荠去皮切块，绿豆用开水泡上20分钟，红枣洗净去核； (2)清洗糙米和薏米，并和绿豆放入锅中旺火煮至20分钟，然后放入银耳和小麦同煮； (3)待煮烂时,加入荸莽和红率,微煮5分钟即可； (4)将上述保健粥冷却到室温装入罐中，用封罐机立即封口，再用120°C的高温杀菌5分钟，立即冷却至室温即可。【具体实施方式】以下结合实施例，对本专利技术作详细说明: 荸荠保健粥是由下列原料配方及数量组成，采用按重量比分为:糙米50克、薏米40克、银耳20克、荸荠5— 8克、小麦5— 8克、绿豆5— 8克、红枣5 —10克。荸荠保健粥，它的制作方法为:银耳用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西，荸荠去皮切块，绿豆用开水泡上20分钟，红枣洗净去核；清洗糙米和薏米，并和绿豆放入锅中旺火煮至20分钟，然后放入银耳和小麦同煮；待煮烂时，加入荸荠和红枣，微煮5分钟即可；将上述保健粥冷却到室温装入罐中，用封罐机立即封口，再用120°C的高温杀菌5分钟，立即冷却至室温即可。【权利要求】1.荸荠保健粥，其特征在于:是由糙米、薏米、银耳、荸荠、小麦、绿豆及红枣在高温高压下制成。2.根据权利要求1所述的荸荠保健粥，其特征在于:是由下列原料配方及数量组成，采用按重量比分为:糙米50克、薏米40克、银耳20克、荸荠5—8克、小麦5—8克、绿豆5—8克、红枣5 —10克。3.根据权利要求1所述的荸荠保健粥，其特征在于:它的制作方法为: (1)银耳用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西，荸荠去皮切块，绿豆用开水泡上20分钟，红枣洗净去核； (2)清洗糙米和薏米，并和绿豆放入锅中旺火煮至20分钟，然后放入银耳和小麦同煮； (3)待煮烂时,加入荸莽和红率,微煮5分钟即可； (4)将上述保健粥冷却到室温装入罐中，用封罐机立即封口，再用120°C的高温杀菌5分钟，立即冷却至室温即可。【文档编号】A23L1/212GK103431272SQ201310338597【公开日】2013年12月11日 申请日期:2013年8月6日 优先权日:2013年8月6日 【专利技术者】韩玲玲 申请人:韩玲玲本文档来自技高网...

【技术保护点】
荸荠保健粥，其特征在于：是由糙米、薏米、银耳、荸荠、小麦、绿豆及红枣在高温高压下制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩玲玲，
申请(专利权)人：韩玲玲，
类型：发明
国别省市：