【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种，配方：高筋面粉300克；水400克；糖8克；食盐10克；芝麻10克；碱8克；食用柠檬酸10克，混合后油炸成香甜可口的芝麻油条。使用此方法可以方便地炸制出松脆可口的油条，而不必担心明矾的有害作用。【专利说明】
本专利技术涉及一种油条的制作方法，特别是一种。
技术介绍
油条是人们爱吃的食品。传统的制作方法在油条原料中都放有明矾。目的是使炸 成的油条松脆可口。但是，明矾中含有铝元素，进入人体后容易积存于大脑中。降低人体对 磷的吸收能力，甚至导致大脑迟钝。因此，人们一直渴望不用明矾而炸制出可口的油条。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的 脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白 质、脂肪、维生素E、维生素B1.B2.多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。 黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外，其实还有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有 丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等，经常服用还能够补血通便，绝对是爱美的MM日 常必备的保健养颜食品。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服现有技术存在的不足，提供一种， 使用此方法可以方便地炸制出松脆可口的油条而不必担心明矾的有害作用。本专利技术是将我国传统食品油条的制造方法有所改进，过去用的对人体有害材料明 矾再也不用了。油条制造新方法配方；高筋面粉300克；水400克；糖8克；食盐10克；芝 麻10克，碱8克；食用柠檬酸10克，混合后油炸成香甜可口的芝麻油条。本专利技术方法制油条的优点...
【技术保护点】
一种芝麻油条的制作方法，其特征是，将高筋面粉300克；水400克；糖8克；食盐10克；芝麻10克，碱8克；食用柠檬酸10克，混合后油炸成香甜可口的芝麻油条。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。