【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种侧孢芽孢杆菌发酵床,其特征在于:所述发酵床由相同厚度的预发酵垫料和垫料原料混匀后制成,所述发酵床的含水量为30?60%,所述发酵床的总厚度为8?25cm;所述垫料原料由体积比为2?5:5?8的谷壳和锯末组成;所述预发酵垫料是将侧孢芽孢杆菌制剂接种于体积比3?5:1的垫料原料和鸡粪的混合物中,在含水量40?60%的条件下,进行堆积预发酵5?7天而制得;所述侧孢芽孢杆菌制剂的菌落总数为1×1011cfu/g,接种量为0.5?2g/Kg预发酵垫料。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杜云平,陈峰,余国莲,周庆丰,梁建良,张祥斌,曹珍,
申请(专利权)人:广东温氏食品集团股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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