快速连续生产冻干野生菌的方法技术

本发明专利技术涉及野生菌处理工艺，特别是快速连续生产冻干野生菌的方法。快速连续生产冻干野生菌的方法，采用以下步骤进行：①粗选除杂；②分级精选；③加工粗洗；④清洗；⑤冲洗；⑥漂洗；⑦风干；⑧冻干。本发明专利技术提供的方法实现了野生菌除杂清洗冻干的连续式生产，相比以前人工独立操作同时减少了人工工作量，大大提高了生产效率；同时低温冷藏冻干更有利于保存。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
快速连续生产冻干野生菌的方法，采用以下步骤进行：①粗选除杂：去除野生菌上的杂草污泥以及腐败的部分，处理好以后装框放入到传输装置上，进入到下一个工序，所述传输装置包括两个以上水平放置的传输架，每个传输架上设置有从动轮和由驱动电机带动转动的主动轮，从动轮水平安装，所述从动轮间隔0.5?3米安装；主动轮位置低于从动轮；环形传输带套入到主动轮和从动轮后，位于主动轮一侧呈斜坡面，环形传输带上方设有围挡片；所述斜坡面与水平面呈30?45°后一个传输架主动轮位于前一个传输架末端下方，且后一个传输架斜坡面上设置有三根互相平行的转动杆；②分级精选：将箩筐内的野生菌倒至在设置有筛网的分级台，翻动野生菌，菌上的沙土脱落以后从筛网上落下，根据需要对野生菌进行分级精选；③加工粗洗：分级精选后的野生菌根据需要切片、切丁、切条或切丝，之后放置在筛网上用水粗洗，之后沥水后放置在传输带上传输到下一工序；④清洗：粗选除杂后的野生菌，进入到一级清洗装置内进行清洗，清洗装置内设置有传输带，带动野生菌传输被清洗；⑤冲洗：清洗后的野生菌进入到二级清洗装置，野生菌在二级清洗装置内被高压水枪冲击；⑥漂洗：被冲洗后的野生菌进入三级清洗装置内进行喷淋，野生菌经过喷淋达到漂洗效果；⑦风干：漂洗结束的野生菌录入到风干传输带上，用风机去除表面的大部分水分；⑧冻干：风干结束后的野生菌装框送入到冷藏室内进行冷藏冻干。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴玉福，
申请(专利权)人：易门县康源菌业有限公司，
类型：发明
国别省市：