一种皂荚多糖胶及其制备方法技术

技术编号:9353302 阅读:152 留言:0更新日期:2013-11-20 20:18
本发明专利技术涉及一种皂荚多糖胶及其制备方法,该皂荚多糖胶是由以下方法制备:皂荚种子经过硫酸预处理,然后脱壳、干燥、开片、选片、筛选,水合,磨粉,即得。本发明专利技术通过硫酸预处理皂荚再经水洗、开片等分离制备多糖胶,在降低产品中水不溶物含量的同时,改变了产品中半乳糖与甘露糖比值,使之与黄原胶共混后具有更好凝胶特性。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种皂荚多糖胶,该皂荚多糖胶是由以下方法制备:皂荚种子经过硫酸预处理,然后脱壳、干燥、开片、选片、筛选,水合,磨粉,即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:蒋建新周自圆段久芳菅红磊孙达峰张卫明朱莉伟
申请(专利权)人:北京林业大学
类型:发明
国别省市:

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