【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种海鲜杀菌装置，包括机架、设置于机架上的热水罐、设置于机架上且位于热水罐下方的杀菌罐和控制系统，热水罐通过第一管道与杀菌罐连接，第一管道上设置有与控制系统连接的开关阀，其特征在于：还包括热水循环系统和冷水循环系统，热水循环系统包括热水容器、热水泵、连接在热水泵与热水罐之间形成回路的热水循环管道、连接在热水泵输入端与热水容器之间的补水管道和串接在循环管道上的换热器、连接在热水容器与杀菌罐之间的热水排水管道；冷水循环系统包括冷水容器、连接在冷水容器与杀菌罐之间的第二管道、串接在第二管道上的冷水泵、连接在杀菌罐与冷水容器之间的冷水排水管道，热水循环管道、补水管道、第二管道、热水排水管道和冷水排水管道上分别设置有与控制系统连接的开关阀。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡芳田，蔡少旭，杜洪平，蔡金环，
申请(专利权)人：石狮市海百皇水产食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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