【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶叶的生产方法，具体地说，是一种具有梅花清香的茶叶的生产方法。
技术介绍
目前，为使茶叶具有花香一般是以精制后的茶叶和香花为原料，通过窨制工艺制成。窨制时香花挥发出芳香物质并被茶叶吸附，使其成为既有含有花香的茶叶。窨制花茶所用的茶叶多为绿茶，也选用乌龙茶、红茶等。香花则必须对人体无毒害作用，符合食品卫生要求；同时还应注意花香与茶叶香气的相互调谐。多用茉莉、白兰、珠兰等花。根据香花品种的不同，可以制出不同类型的花茶，香气与滋味也有明显差异。梅树为蔷薇科李属落叶乔木，又称春梅、平枝梅、红绿梅。傲雪怒放，形状端雅，香味沁人。为使茶叶具有梅花清香，以普通窨制工艺制作则显得复杂。
技术实现思路
本专利技术解决的是现有的制备具有梅花清香茶叶的工艺较为复杂的问题。本专利技术所述的梅香茶的生产方法，是把梅树种植于茶树之间与茶树共同生长，对从所述茶树上采摘茶叶后进行加工即成。作为对梅香茶的生产方法的改进，所述梅树在两垄茶树之间排成行。作为对梅香茶的生产方法的进一步改进，每隔两垄茶树有一行梅树，在两行梅树之间的两垄茶树间的间距为1-2m，优选1.5m；所述的一行梅树与相邻的一垄茶树间的行间距为2-3m，优选2.5m；所述一行梅树中相邻两棵梅树间的株距为2.5-3.5m，优选3m。对于上面所述的任一种梅香茶的生产方法，所述梅树的品种最好为细叶青、莺蓿、南红、丰后、红梅。对于上面所述的任一种梅香茶的生产方法，所述茶树的品种最好为群体种、龙井长叶。本专利技术的有益效果1、按本专利技术所述方法种植，采摘茶叶后按常规方法加工即成梅香茶，工艺简单，省时省力。2、梅茶立体种植，改...
【技术保护点】
一种梅香茶的生产方法，其特征在于：梅树种植于茶树之间与茶树共同生长，对从所述茶树上采摘茶叶后进行加工即成。
【技术特征摘要】
1.一种梅香茶的生产方法，其特征在于梅树种植于茶树之间与茶树共同生长，对从所述茶树上采摘茶叶后进行加工即成。2.根据权利要求1所述的梅香茶的生产方法，其特征在于所述梅树在两垄茶树之间排成行。3.根据权利要求2所述的梅香茶的生产方法，其特征在于每隔两垄茶树有一行梅树。4.根据权利要求3所述的梅香茶的生产方法，其特征在于在两行梅树之间的两垄茶树间的间距为1-2m。5.根据权利要求4所述的梅香茶的生...
【专利技术属性】
技术研发人员：李百健，
申请(专利权)人：南京新世纪园艺研究所，
类型：发明
国别省市：84[]
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