【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种林蛙肌肉能量源的提取方法，其特征在于：工艺过程为将蛙肉冰溶绞碎为糜，加95%冷乙醇搅拌30分钟，过滤压榨得肉糜，再将其捣碎，置于预沸的乙醇中5分钟，取出肉糜，迅速置于冷乙醇中降温至10o以下，过滤压榨，将肉饼捣碎并分散，冷风吹干至无乙醇味，即得富含ATP?三磷酸腺苷的蛙肉松。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王晓航，
申请(专利权)人：吉林博大农林生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。