一种有降血糖作用的保健月饼及其制作方法技术

一种有降血糖作用的保健月饼及其制作方法，由低筋粉45-55、米粉30-40、荞麦粉10-20、地黄3-5、南瓜叶2-3、桑叶2-4、山楂叶1-2、石斛1-1.5、沙棘0.8-1.2、莴笋叶粉1.5-2、黄桃1.5-2、焦糖色素1-1.5、麻油2-3、酵母0.5-0.8、鸡蛋清适量制备而成。本发明专利技术生产的月饼具有传统月饼的特点，口感酥软，香甜可口，同时又有一定的保健作用，加入的地黄有很好的降低血糖的作用；桑叶所含桑叶生物碱及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。本发明专利技术产品还含有多种对人体有益的中药成分，长期食用对身体健康有益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种有降血糖作用的保健月饼，其特征在于由下列重量份的原料组成：低筋粉45?55、米粉30?40、荞麦粉10?20、地黄3?5、南瓜叶2?3、桑叶2?4、山楂叶1?2、石斛1?1.5、沙棘0.8?1.2、莴笋叶粉1.5?2、黄桃1.5?2、焦糖色素1?1.5、麻油2?3、酵母0.5?0.8、鸡蛋清适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王忠保，
申请(专利权)人：王忠保，
类型：发明
国别省市：