黑加仑茶的制作方法技术

本发明专利技术公开了一种黑加仑茶及其制作方法。这种茶叶是由黑加仑的成熟叶片制成的。制作这种黑加仑茶的方法是：第一步摊凉，第二步杀青，第三步柔捻，第四步成型，第五步解块，第六步烘干。本发明专利技术首创了黑加仑茶及其制作方法。黑加仑学名黑穗醋粟，为多年生小灌木，果实为该植物的传统产品，但树叶一直未被人们认识到其开发利用的价值，四季更替，任由其自生自落。经检测表明，黑加仑茶对人不仅无任何毒副作用，而且富含多种维生素、多种矿物质，另外还含有生物类黄铜和γ亚麻酸，如经常饮用，可防治高血压、高血脂、心血管等疾病，同时具有定神美容的功能。该茶外观上不仅保持了原有的绿色天然色泽，而且茶汤嫩绿明亮，滋味鲜醇，香气清爽，是一种理想的保健饮品。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种茶叶及其制作方法。
技术介绍
现有茶叶一般是由茶树叶制成的，很少见由其它树叶制茶，更没有见以黑加仑叶制茶。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种由黑加仑叶制成的茶叶及其制作方法。本专利技术的解决方案是，这种茶叶是由黑加仑的成熟叶片制成的。制造这种黑加仑茶的方法是第一步摊凉，将采摘的成熟的黑加仑的鲜叶摊凉2-4小时；第二步杀青，将摊凉过的黑加仑叶片一次10公斤，投入温度达到80度的杀青锅里，茶叶杀青机温度一般保持在摄氏58-62度，杀青时间一般控制在20分钟，叶片柔软，不带水气即可出锅；第三步柔捻，将杀青出锅的茶叶倒入茶叶专用柔捻机里，柔捻9-11分钟；第四步成型，将柔捻过的茶叶用专用绸布包好，放置茶叶速包机上，反复数次操作成型，直到茶叶成为球状；第五步解块，将绸布中成块的茶叶投入结块机里搅散，使之成为散状的小球形粒茶；第六步烘干，将搅散的茶叶均匀的摊凉在圆筛上，然后放置到茶叶专用烘干炉里烘烤，温度控制在60度以内，待茶叶烘干后出炉，即成为成品茶，分袋包装即可。由于采取了上述技术方案，故本专利技术首创了黑加仑茶及其制作方法。黑加仑学名黑穗醋粟，属虎耳草科，为多年生小灌木，广布于北半球温带和寒温带，果实为该植物的传统产品，但树叶一直未被人们认识到其开发利用的价值，四季更替，任由其自生自落。经检测表明，黑加仑茶对人不仅无任何毒副作用，而且富含多种维生素，特别是VC含量达1067毫克/100克，远高于鲜果VC含量；生物类黄酮含量478毫克/100克，各种矿物质含量为钙1006毫克/100克、铁38.14毫克/100克、锌11毫克/100克，另外还含有γ亚麻酸，如经常饮用，对高血压、高血脂、心血管等疾病的防治都有很好的辅助作用，同时具有定神美容的功能。另外，该茶外观上不仅保持了原有的绿色天然色泽，而且茶汤嫩绿明亮，滋味鲜醇，香气清爽，是一种理想的保健饮品。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细说明。本专利技术的这种茶叶是由黑加仑的成熟叶片制成的。制作这种黑加仑茶的方法是第一步摊凉，将采摘的成熟的黑加仑的鲜叶摊凉2-4小时；第二步杀青，将摊凉过的黑加仑叶片一次10公斤，投入温度达到80度的杀青锅里，茶叶杀青机温度一般保持在摄氏58-62度，这样可尽量减少茶叶中维生素C的损失，杀青时间一般控制在20分钟，叶片柔软，不带水气即可出锅；第三步柔捻，将杀青出锅的茶叶倒入茶叶专用柔捻机里，柔捻9-11分钟，因为黑加仑叶片较薄，柔捻时间不能过长，以防止柔碎叶片；第四步成型，将柔捻过的茶叶用专用绸布包好，放置茶叶速包机上，反复数次操作成型，直到茶叶成为球状；第五步解块，将绸布中成块的茶叶投入结块机里搅散，使之成为散状的小球形粒茶；第六步烘干，将搅散的茶叶均匀的摊凉在圆筛上，然后放置到茶叶专用烘干炉里烘烤，温度控制在60度以内，待茶叶烘干后出炉，即成为成品茶，分袋包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑加仑茶，其特征在于：这种茶叶是黑加仑的成熟叶片制成的。

【技术特征摘要】
1.一种黑加仑茶，其特征在于这种茶叶是黑加仑的成熟叶片制成的。2.一种制造权利要求1所述的黑加仑茶的方法，其特征在于第一步摊凉，将采摘的成熟的黑加仑的鲜叶摊凉2-4小时；第二步杀青，将摊凉过的黑加仑叶片一次10公斤，投入温度达到80度的杀青锅里，茶叶杀青机温度一般保持在摄氏58-62度，杀青时间一般控制在20分钟，叶片柔软，不带水气即可出锅；第三步柔捻，将杀青...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪贵亭，
申请(专利权)人：汪贵亭，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]