一种蓝莓香精制造技术

本发明专利技术提供了一种蓝莓香精，以蓝莓浓缩液、乙酸、叶醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、异戊酸乙酯、呋喃酮、乙基麦芽酚、戊酸乙酯、芳樟醇、氧化芳樟醇、肉桂酸甲酯、余量丙二醇组成。本发明专利技术的蓝莓香精具有新鲜蓝莓的风味，添加有这种蓝莓香精的饮料的果汁感强，并具有新鲜蓝莓的口感。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蓝莓香精，其特征在于，按照重量百分比，原料包括：蓝莓浓缩液15?25%、乙酸0.1?0.3%、叶醇1?1.5%、乙酸乙酯0.3?0.8%、丁酸乙酯0.3?0.8%、异戊酸乙酯0.3?0.8%、呋喃酮0.1?0.5%、乙基麦芽酚0.2?0.7%、戊酸乙酯0.3?0.8%、芳樟醇0.1?0.5%、氧化芳樟醇0.2?0.5%、肉桂酸甲酯0.3?0.5%、余量丙二醇组成?。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：唐顺妹，
申请(专利权)人：唐顺妹，
类型：发明
国别省市：