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一种促进ε-聚赖氨酸合成的方法技术

技术编号:9220609 阅读:203 留言:0更新日期:2013-10-04 15:44
本发明专利技术公开了一种促进ε-聚赖氨酸合成的方法,通过在ε-聚赖氨酸发酵过程中分批或连续流加所述L-谷氨酸和/或L-谷氨酸钠固体或溶液,实现ε-聚赖氨酸产量显著提高。所述L-谷氨酸和/或L-谷氨酸钠加终浓度为1~20g/L,优选在在发酵开始12h-18h后进行添加。本发明专利技术易于在ε-聚赖氨酸发酵过程中实施,且对产业化大规模生产ε-聚赖氨酸的发酵水平提升具有重要指导意义。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种促进ε?聚赖氨酸合成的方法,其特征在于:在ε?聚赖氨酸发酵过程中添加L?谷氨酸和/或L?谷氨酸钠。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈旭升毛忠贵董难
申请(专利权)人:江南大学
类型:发明
国别省市:

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