一种叶组配方中单体烟叶的替换方法组成比例

本发明专利技术涉及一种叶组配方中单体烟叶的替换方法，属卷烟原料技术领域。一种叶组配方中单体烟叶的替换方法包括：a、物理特性指标和化学成分指标的确定；b、评价指标权重的确定，包括物理特性指标权重和化学成分指标权重；c、样品物理特性综合指数P1、化学成分综合指数P2以及烟叶品质综合指数Z的计算；d、替换规则四步骤。本发明专利技术的优点在于：为叶组配方中单体烟叶的替换提供了一种操作简便的方法，令烟叶的使用更具针对性和目的性，提高了产品配方和产品品质的稳定，为拓展烟叶使用范围提供技术支撑。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种叶组配方中单体烟叶的替换方法，其特征在于该替换方法的具体步骤如下：a、评价指标的确定物理特性指标：厚度、平衡含水率、填充值、拉力；化学成分指标：还原糖、总氮、烟碱、钾、氯、pH值、石油醚提取物、总挥发碱、果胶、细胞壁物质总量、多酚、氨基氮；b、评价指标权重的确定物理特性指标权重：厚度：0.12、平衡含水率：0.18、填充值：0.25、拉力：0.20?；化学成分指标观权重：还原糖：0.20、总氮：0.12、烟碱：0.15、钾：0.05、氯：0.05、pH值：0.02、石油醚提取物：0.15、总挥发碱：0.01、果胶质：0.01、细胞壁物质总量：0.05、总多酚：0.14、氨基氮：0.05；c、烟叶品质综合指数的计算对各评价指标的测定值进行归一化，以消除量纲的影响；分别按照如下公式计算每个样品的物理特性综合指数P1、化学成分综合指数P2。P=∑{[1?(|Xi?X0|/X0)]×W}X0为某品牌叶组中单体烟叶物理特性指标或化学成分指标的测定值；Xi为烟叶样品物理特性指标或化学成分指标的测定值；W为各评价指标的权重。样品物理特性综合指数P1的权重为0.3，化学成分综合指数P2的权重为0.7，则烟叶品质综合指数Z=?P1×0.3?+P2×0.7。d、替换规则Z值越大说明样品与某品牌叶组中单体烟叶的品质越相近；相反，Z值越小说明样品与某品牌叶组中单体烟叶的品质差异越大；在Z≥0.9时，能等效替换；0.7≤Z＜0.9，烟叶样品与某品牌叶组中单体烟叶的品质中度相似，能部分替换；0.6≤Z＜0.7，烟叶样品与某品牌叶组中单体烟叶的品质低度相似，部分替换需要慎重；Z＜0.6，烟叶样品与某品牌叶组中单体烟叶的品质相似度较低，差异较大，能替换性低，不建议替换。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：董高峰，张强，王保兴，和智君，向明，杨威，
申请(专利权)人：云南烟草科学研究院，
类型：发明
国别省市：