一种金线莲茶制造技术

一种金线莲茶，其特征在于采摘→装运→清洗→摊放晒青→杀青→扎制造型→烘干→包装→成品的工艺流程。优选原料，经过自然放置装运，清洗后进行摊放晒青；在110-120℃下杀青40-45分钟后扎制造型，之后在110下烘40分钟后取出在室温下摊凉1小时，再置于80-85℃下烘2-3小时，摊凉后进行包装。本发明专利技术把珍稀濒危的民间药用植物在加工过程中将金线莲其辅助治疗成分、营养成分和保健功能通过茶形式保留、提高和应用；使金线莲能有效发挥其多年生草本各种功效，吸收了茶文化要义，在食用也方便、快捷、充分。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种金线莲茶，其特征在于由以下工艺加工而成：采摘→装运→清洗→摊放晒青→杀青→扎制造型→烘干→包装→成品；其中所述杀青的特征在于杀青温度在110℃~120℃?之间，时长为40~45分钟；?其中所述烘干的特征在于具体操作为在110℃下烘40分钟后取出在室温下摊凉1小时，再置于80?85℃下烘2?3小时。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林蔚，林金科，何官榕，何碧珠，肖春梅，
申请(专利权)人：林蔚，
类型：发明
国别省市：