自动切菜机制造技术

本发明专利技术公开了一种自动切菜机，它有一个装菜或肉的筒，其一端内为压紧装置，紧贴另一端的外部为一做住复直线或曲线运动的切菜板，切菜板由一块刀片与另一块与之有一间距的隔板组成。本切菜机适合家用，节省人力，切出的片、丝质量很好。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种自动切菜片菜丝及肉片肉丝的厨房小家电。
技术介绍
人们通常切菜利用菜刀在菜板上切，费时费力，有些人刀工不好切出的质量很差，鉴于此，现在市面上流通有一种擦丝板和刮片刀，切出的质量很好，但比较费力，而且切到后面无法握持。也有一种绞肉切肉的机器，但体积庞大，不适合家用，而且切出肉丝肉片质量不好。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术中所存在的上述问题提供了一种自动切菜机，其要解决的技术问题是能方便切出质量很好的菜片菜丝及肉片肉丝。该切菜机包括一个装菜或肉的筒，其一端内为压紧装置，紧贴另一端的外部为一做往复直线或曲线运动的切菜板，切菜板由一块刀片与另一块与之有一间距的隔板组成。切菜板上隔板相对刀片有一斜度，隔板与刀片之间的间距用调节装置进行调节，刀片一边为直线型刃口，另一边为“”型刃口与“一”型刃口交错分布，且“”型刃口在外，“一”型刃口在内。压紧装置利用一压块重力压紧，压块重心靠隔板方，压块靠隔板方有一斜度使其能沿隔板斜度方向自由倾斜，筒壁靠隔板方有一能上下自由活动的挡板，刀片有隔板之间缝隙两端有一垫片便于压块和挡板自由运动。本专利技术的切菜机结构简单，体积小，重量轻，适合家用，切出的片、丝质量很好，大大节省了人力。以下结合附图对本专利技术的切菜机作进一步详细描述附图说明图1为本技术的剖视图图2为A向局部视图。具体实施方式电动机(1)传动曲柄滑块机构包括曲柄(2)、连杆(3)、滑块(切菜板)(4)、导轨(5)、切菜板(4)作往复直线运动，切菜板(4)由刀片(6)、隔板(7)及其在导轨(5)内运动的支撑(8)组成，刀片(6)一边为直线型刃口，一边为“”型刃口与“一”型刃口交错分布，且“”型刃口在外、“一”型刃口在内。隔板(7)与刀片(6)有一间距，并用调节装置包括调节螺丝(9)、弹垫(10)调节间距。隔板(7)相对刀片(6)有一斜度。隔板(7)与刀片(6)均采用活动压紧(11)方式固定在支撑(8)上。切菜板(4)上方为一装菜或肉(12)的筒(13)，筒(13)的上部为一压块(14)靠重力压紧，压块(14)重心靠隔板(7)方，压块(14)靠隔板(7)方有一斜度使其能沿隔板(7)斜度方向自由倾斜。筒(13)壁靠隔板(7)方有一能上下自由活动的挡板(15)，刀片(6)与隔板(7)之间缝隙两端有一垫片(16)便于压块(14)和挡板(15)自由运动，机架(18)下有一吸盘(17)。本专利技术的另一种实施方式是刀片相对切菜板作往复或回转运动。其它实施方式动力方式可以是电动，也可以是手动；传动方式可以是皮带传动，也可以是齿轮传动，也可以是蜗杆传动；连杆机构可以是曲柄滑块机构，也可以是其它平面连杆机构；导轨可以是滑动导轨，也可以是滚动导轨；筒内压紧方式可以弹簧压紧，磁力压紧或其它形状的压块压紧，也可利用菜的自重压紧；刀口形状也可以是其它市面上流通的刮菜板上刀口的形状如波浪形、圆筒形；刀口可以垂直运动方向，也可不垂直运动方向；筒截面可以是方形，也可以是其它形状；面板可以是方形，也可以是其它形状；调节隔板与刀片之间间距也可用其它方式调节，如隔板上固定一螺帽，用调节螺丝(9)调节；隔板与刀片也可用其它方式固定在切菜板上如卡入式、螺丝；筒内也可设置隔板将其隔为两段。凡属上述实施方式均落在本专利技术要保护的范围之内。权利要求1.一种能自动切菜片菜丝及肉片肉丝的自动切菜机，其特征在于一个装菜或肉(12)的筒(13)，其一端内为压紧装置，紧贴另一端的外部为一做往复直线或曲线运动的切菜板(4)，切菜板(4)由一块刀片(6)与另一块与之有一间距的隔板(7)组成。2.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于传动采用曲柄滑块机构，切菜板(4)作往复直线运动，并用电机(1)带动。3.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于隔板(7)相对刀片(6)有一斜度，隔板(7)与刀片(6)之间的间距用一调节装置调节，隔板(7)与刀片(6)均采用活动压紧方式固定。4.根据权利要求1或2所述的切菜机，其特征在于切菜板(4)上的刀片(6)一边为直线型刃口，另一边为“凵”型刃口与“一”型刃口交错分布，且“凵”型刃口在外，“一”型刃口在内。5.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于压紧装置采用一压块(14)利用重力压紧，压块(14)重心靠隔板(7)方，压块(14)靠隔板(7)方有一斜度使其能沿隔板(7)斜度方向自由倾斜。6.根据权利要求5所述的切菜机，其特征在于筒(13)壁靠隔板(7)方有一能上下自由活动的挡板(15)，刀片(6)与隔板(7)之间缝隙两端有一垫片(16)，便于压块(14)和挡板(15)自由运动。7.根据权利要求1或2所述的切菜机，其特征在于刀片(6)相对切菜板(4)作往复或回转运动。8.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于机架(18)下有一吸盘(17)。专利摘要本专利技术公开了一种自动切菜机，它有一个装菜或肉的筒，其一端内为压紧装置，紧贴另一端的外部为一做住复直线或曲线运动的切菜板，切菜板由一块刀片与另一块与之有一间距的隔板组成。本切菜机适合家用，节省人力，切出的片、丝质量很好。文档编号B26D5/14GK2799200SQ200420013109公开日2006年7月26日 申请日期2004年12月29日 优先权日2004年12月29日专利技术者尹善林 申请人:尹善林本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能自动切菜片菜丝及肉片肉丝的自动切菜机，其特征在于：一个装菜或肉（１２）的筒（１３），其一端内为压紧装置，紧贴另一端的外部为一做往复直线或曲线运动的切菜板（４），切菜板（４）由一块刀片（６）与另一块与之有一间距的隔板（７）组成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：尹善林，
申请(专利权)人：尹善林，
类型：实用新型
国别省市：51[中国|四川]