一种自动控制切菜器制造技术

本实用新型专利技术属于一种自动控制切菜器，其特征是：它的菜刀通过连接件与定量位移机构连接。所述的定量位移机构主要是由特制轴承套接螺旋主轴（３）构成。所述的特制轴承，它由特制轴承外套（１）、滚珠、特制轴承内套（２）依次套接构成，特制轴承内套（２）内表面有与螺旋主轴（３）相配套的螺纹。这种自动控制切菜器，它无须任何经验即可切出任意薄厚粗细均匀的菜或食品，而且操作方便快捷、干净卫生安全，能使用现有任何一种菜刀，无需特制。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种环保型厨房用具，更具体地说是关于一种自动控制切菜器。
技术介绍
自古以来，人们下厨切菜，都是一手压住被切的蔬菜，一手拿刀切，菜切的好坏，全凭操作者的经验。如果新手切菜，不但切的粗细不均，不小心还会切了指甲，付出流血的代价。工业时代，特别是进入电器化以来，各种食品机械层出不穷，但大多数要用电，耗能而价格昂贵，难以进入寻常百姓家。这些机械大多数只有榨汁或磨浆等粗浅的简单功能，却没有精确切丝的功能。有一种手工插菜板，插菜时菜与板之间要在高压下摩擦，成丝的过程中又相互挤压，不但使新鲜蔬菜很容易丢失水份，从而造成营养成份的流失，而且食用时口感不好，有时也擦伤手。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种自动控制切菜器，它无须任何经验即可切出任意薄厚粗细均匀的菜或食品，而且操作方便快捷、干净卫生安全，能使用现有任何一种菜刀，无需特制。本技术的技术方案是设计一种自动控制切菜器，其特征是它的菜刀通过连接件与定量位移机构连接。所述的定量位移机构主要是由特制轴承套接螺旋主轴3构成。所述的特制轴承，它由特制轴承外套1、滚珠、特制轴承内套2依次套接构成，特制轴承内套2内表面有与螺旋主轴3相配套的螺纹。所述的特制轴承，它的特制轴承内套2的宽度大于特制轴承外套1的宽度，特制轴承内套2两端对称凸出在特制轴承外套1两侧，特制轴承内套2两端凸出部分外表面是齿向相反的齿轮，齿轮齿牙截面的一面是连心直线，另一面是匀速渐开线。所述的螺旋主轴3上，特制轴承两侧分别套有外壳固定滑套9，外壳固定滑套9通过外壳固定杆10与外壳13固定连接。所述的外壳13上有外壳滑动槽14、菜刀连杆行程槽15；外壳13边缘的外壳滑动槽14内滑动连接有外壳滑动轮11；菜刀连杆行程槽15通过弹性卡簧装粗细调节旋纽16，粗细调节旋纽16通过控制菜刀连杆4的角行程达到控制刀的水平位移量。所述的连接件是菜刀连杆4，它一端是菜刀夹，另一端与特制轴承外套1固定连接，菜刀连杆4上有拨动机构。所述的拨动机构由弹性错叉状拨片5、拨片拉线6、拨片拉杆7连接构成，弹性错叉状拨片5和拨片拉杆7分别固定在菜刀连杆4上，弹性错叉状拨片5通过拨片拉线6与拨片拉杆7连接。所述的外壳固定滑套9的内表面是光滑的。所述的底座8上固定有对称分布的外壳滑动轮11。本技术的特点是由于这种菜刀通过连接件与定量位移机构连接，定量位移机构主要是由特制轴承套接螺旋主轴3构成，外壳13上有外壳滑动槽14、菜刀连杆行程槽15；外壳13边缘的外壳滑动槽14内滑动连接有外壳滑动轮11；菜刀连杆行程槽15通过弹性卡簧装有粗细调节旋纽16，粗细调节旋纽16通过控制菜刀连杆4的角行程达到控制刀的水平位移量。所以它通过定位菜刀的上下移动距离，可以控制菜刀的水平移动距离，达到操作人员无须任何经验，切出任意均匀宽度的菜来，而且它切出的菜与手工切出菜操作工艺是一样的，所以保持原口味不便。这种自动控制切菜器在使用时，先用粗细调节旋纽定好粗细度，用拨片拉杆带动拨片拉线和弹性错叉状拨片，定好菜刀的走向，然后抬起菜刀，弹性错叉状拨片拨动特制轴承内套使其绕螺旋主轴旋转一定角度，则特制轴承外套带动菜刀连杆和菜刀做定好的距离水平位移。它可以切出各种规格截面为四边形的蔬菜丝、条、片，使用方便，价格低廉，环保卫生。以下结合附图对本专利技术作进一步说明。附图说明图1切菜器整体结构示意图。图2是切菜器内部结构示意图。图3是切菜器内部结构侧面示意图。图中1、特制轴承外套；2、特制轴承内套；3、螺旋主轴；4、菜刀连杆；5、弹性错叉状拨片；6、拨片拉线；7、拨片拉杆；8、底座；9、外壳固定滑套；10、外壳固定杆；11、外壳滑动轮；12、菜刀；13、外壳；14、外壳滑动槽；15、菜刀连杆行程槽；16、粗细调节旋纽。具体实施方式图1是切菜器整体结构示意图，如图1所示，菜刀12通过菜刀连杆4与定量位移机构连接，定量位移机构主要是由特制轴承套接螺旋主轴3构成。菜刀连杆4，它一端是菜刀夹，另一端与特制轴承外套1固定连接，也可以是与特制轴承外套1连为一体结构，菜刀连杆4上有拨动机构。拨动机构由弹性错叉状拨片5、拨片拉线6、拨片拉杆7连接构成，弹性错叉状拨片5和拨片拉杆7分别固定在菜刀连杆4上，弹性错叉状拨片5通过拨片拉线6与拨片拉杆7连接。拨片拉杆7、弹性错叉状拨片5、拨片拉线6通过拉线的伸缩，形成拨左齿、拨右齿和不拨三种状态，以使菜刀连杆作左移、右移和随意滑动三种运动。外壳13的两边连接有外壳滑动槽14，外壳13上有外壳滑动槽14、菜刀连杆行程槽15；外壳13边缘的外壳滑动槽14内滑动连接有外壳滑动轮11；菜刀连杆行程槽15通过弹性卡簧装粗细调节旋纽16，粗细调节旋纽16通过控制菜刀连杆4的角行程达到控制刀的水平位移量。螺旋主轴3长于外壳13，为了节省有限的厨房空间，长出部分还可做成杂物架与外壳13合二为一，既防尘又可放刀等杂物，进一步延伸使用功能，有效利用厨房空间，方便人们的生活，保持切刀器的整体美观。图2是切菜器内部结构示意图，如图2所示，所述的特制轴承，它的特制轴承外套1通过滑珠套在特制轴承内套2上，特制轴承内套2通过螺纹套在螺旋主轴3上，螺旋主轴3通过两端螺丝固定在底座8上，菜刀连杆4上连接有弹性错叉状拨片5、拨片拉线6和拨片拉杆7，拨片拉杆7与拨片拉线6连接，拨片拉线6连接与弹性错叉状拨片5连接；弹性错叉状拨片5与特制轴承内套2连接；特制轴承外套1套在特制轴承内套2上。菜刀12与菜刀连杆4用螺丝连接。外壳固定滑套9套在螺旋主轴3上，并通过外壳固定杆10与外壳13用螺丝连接，底座8上固定有六个对称分布的外壳滑动轮11，以便壳体来回移动，外壳滑动轮11在外壳滑动槽14内滑动。使用时，先用粗细调节旋纽16定好粗细度，用拨片拉杆7带动拨片拉线6和弹性错叉状拨片5，定好菜刀12走向，然后抬起菜刀12，弹性错叉状拨片5拨动特制轴承内套2使其绕螺旋主轴3旋转一定角度，使用右拨片时，当菜刀连杆4抬起一定角度时，特制轴承内套2在弹性错叉状拨片5的拨动下顺时针旋转相等角度，并带动特制轴承外套1和菜刀连杆4发生相应左向位移，菜刀连杆4落下时弹性错叉状拨片5弹起，特制轴承内套2不转动。反复抬落菜刀12则特制轴承内套2不断等量顺时针旋转，特制轴承外套1和菜刀连杆4不断等量左移，使用左拨片时相反，当菜刀连杆4抬起一定角度时，特制轴承内套2不动，菜刀连杆4落下时特制轴承内套2逆时针方向旋转相等角度，特制轴承外套1和菜刀连杆4发生右向位移。反复则特制轴承内套2不断等量逆时针旋转，特制轴承内套1和菜刀连杆4不断等量右移。特制轴承外套1复原。使特制轴承外套1带动菜刀连杆4和菜刀12做定好的距离水平位移。图3是切菜器内部结构侧面示意图，如图3所示，特制轴承外套1与菜刀连杆4连接，菜刀连杆4上连接有弹性错叉状拨片5、拨片拉线6和拨片拉杆7，菜刀12固定在菜刀连杆4上，特制轴承内套2两侧凸出，其外径为方向相反的锯状齿轮，齿牙一面为连心直线，另一面为匀速渐开线。特制轴承内套2内径是和螺旋主轴3相等的螺旋线。特制轴承套在螺旋主轴3上。螺旋主轴3两端固定在底座8的双耳上，特制轴承两侧套在螺旋主轴3内径与螺旋主轴3外径相等的外壳固定滑套9上，外壳固定滑套9的内径是光滑的。外径连接外壳本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动控制切菜器，其特征是：它的菜刀通过连接件与定量位移机构连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张万才，
申请(专利权)人：张万才，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]