一种从南极磷虾中提取富含磷脂的磷虾油的方法技术

本发明专利技术公开了一种从南极磷虾中提取富含磷脂的磷虾油的方法，包括如下步骤：一、干燥；二、提取；三、溶剂挥发；四、磷脂的富集。通过前述四步，本发明专利技术所得磷虾油磷脂含量高，大于50%，品质好，同时还含有虾青素、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等多种对人体有益的元素；磷脂的富集步骤采用极性有机溶剂作为溶剂，可以进一步去除南极磷虾油中残余的提取溶剂；不仅可以得到高磷脂含量的南极磷虾油，在富集步骤中的上层溶液南极磷虾油也可以回收再利用，提取后的南极磷虾粉还可以生产其他产品；提取方法简单，所得产品质量稳定，所使用的溶剂相对安全实用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种从南极磷虾中提取富含磷脂的磷虾油的方法，其特征在于：包括如下步骤：一、干燥：将南极磷虾进行冷冻干燥或热烘干燥后，再经粉碎、研磨后过60?目筛，得到含水量≤10%的南极磷虾粉；二、提取：取干南极磷虾粉，加入6～8?倍（w/v）的非极性或弱极性有机溶剂，在25?～35℃下搅拌提取，过滤；?三、溶剂挥发：将滤液在温度35～50℃，真空度?0.06?～?0.085MPa?下进行蒸发，去掉提取液中的有机溶剂，得到南极磷虾油；四、磷脂的富集：向所得的南极磷虾油中加入1倍重量浓度为95%?的乙醇水溶液，混合均匀，加热至60℃，搅拌下加入1?2倍重量的0.01～0.5%氯化钠溶液，于4℃温度下静置4～5小时，混合液自然分层，取下层富含磷脂的南极磷虾油的乙醇溶液；将下层溶液在温度35～55?℃，真空度?0.06～?0.085MPa?条件进行蒸发，去掉其中的乙醇水溶液，得到磷脂含量为50～60%的南极磷虾油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曹荣军，于志鹏，刘少芳，薛长湖，杨庆利，孙杰，任宪君，张秋艳，
申请(专利权)人：日照海大博远海洋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：