一种油茶籽油低温冷榨工艺制造技术

技术编号:9193788 阅读:243 留言:0更新日期:2013-09-25 22:56
本发明专利技术涉及一种油茶籽油低温冷榨工艺,主要工序是油茶籽入库检验,清理去杂,烘干控制水分,振动下料、暖籽剥壳、缓冲暂存、压榨、沉降过滤。本发明专利技术创新之处一是调控水分,采用平板烘干和储料仓通风、蒸汽热风炉烘干水分与冷却储存相结合,二是暖籽剥壳;三是缓冲暂存,压榨时从储料罐震动落料,四是预压预榨;本工艺机械自动化程度高,可烘干保质处理不同含水率的油茶籽,无论烘干后长时间储存或烘干后连续压榨生产,都无需烘干后装包倒包。同时解决了剥壳后壳中含仁偏高的问题,全工艺过程质量得到更好控制,操作简单方便,提高了出油率和茶油品质。每吨油茶籽节省人工装包下料费40元。双螺旋单机产量由原来每日15吨提高到30吨以上,饼残油由原来10~12%减少到7~9%。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种油茶籽油低温冷榨工艺,包括油茶籽(1)入库检验(2),清理去杂(4),烘干(5),振动下料(10)、剥壳(11)、压榨(13)、沉降过滤(14),其特征在于:低温冷榨过程还采用了下述工艺及控制方法:??A、调控水分;?清理去杂(4)后的油茶籽进入的各个储料仓容积为15~20m3,存料高度5米以下,每个料仓的进出口用水平刮板输送机串联;每个料仓锥底插入经蒸汽热风炉(8)处理的冷热通风管,通风管的通风孔开在料仓下方;经化验油茶籽水分含量>12%(6)时通热风烘干,采用蒸汽热风炉(8)加热;油茶籽经热风烘干至含水量9~12%后,改吹冷风冷却干燥至含水量7%~9%;B、暖籽剥壳(11);调控好水分后的油茶籽,剥壳前用平板烘干机加热油茶籽到40~50℃,再用碾式脱壳机部分破壳;仁中含壳率在10~30%之间,壳中含仁在0.5%以下;C、缓冲暂存(12);部分暖籽剥壳的茶籽与暖籽未剥壳的茶籽混合后进入缓冲暂存罐,调节暂存罐底部的下料插板,控制茶籽下料流量,保证喂料斗料位相对恒定;D、预压预榨;利用两个强制喂料螺旋输送绞龙对油茶籽进行预压预榨,使90%初榨油在第一节榨螺端泄油孔和第一、二节榨螺缝隙排出;出油温度低于60℃,出饼温度小于100℃。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王勇朱光强刘博鹏
申请(专利权)人:湖南瑞柏茶油有限公司
类型:发明
国别省市:

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