电动食品切片机制造技术

一种电动食品切片机（１），包括带有基座（２）的主体（４）、支撑在所述主体（４）上的盘形圆刀片（６）、称量装置（６６）和可见的显示装置（５０），其中，该称量装置（６６）设置在基座（２）与刀片（６）相邻的位置上，在该位置收集切好食物，该显示装置（５０）给出称量装置（６６）所收集的食物重量的可见示值。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品切片机，更具体地，涉及一种电子食品切片机。现有设计的一些因素都有特别重要。首先，由于人们对其饮食变得很敏感，因此，希望在将食物切成小块用来消费时，能将食物切成相当精确的量，以便使人能监测其饮食的摄入。现有切片机不能进行这种监测。切片机的安全是很重要的。切片机需要锋利快速运动的切割刀片。现有设计包括多种安全器件，但这些多种安全器件经常是可以拆卸的(如为了清洗)，并且，装置在这些器件拆除下仍能运行，这时，操作切片机变得非常危险。在本专利技术第一实施例，所提供的电动食品切片机包括带有基座的主体、支撑在所述主体上的盘形圆刀片、称量装置和可见的显示装置，其中，该称量装置设置在与刀片相邻的位置上，在该位置收集切好食物，该显示装置给出称量装置所收集食物重量的可见示值。本专利技术第二实施例所提供的电动食品切片机包括，支撑带有外露区域的盘形圆刀片的主体、大体向上延伸并大体与圆刀片同平面的壁及托架，托架大体垂直于所述壁延伸，其中，食物阻隔件设置在托架与壁相交的区域。在本专利技术第一和第二实施例中所述的食品切片机还可提供下述其它功能。优选地，食品切片机进一步包括收集托盘，该收集托盘可在倒置位置与向上的称量位置之间移动，在倒置位置收集托盘覆盖称量装置，在向上的称量位置收集托盘直接放置在称量装置上。较佳地，收集托盘大体为一平面，带有向上翻起的相对的边缘区，其中，基座设置有凹槽，边缘区在翻转位置被容置于凹槽。方便地，称量装置可设置有多个直立的突起，其中，托盘在翻转位置时的最高盘面设置有相应凹槽，以在称量位置容纳所述突起。显示装置优选液晶显示屏。较佳地，移动壁与切割刀片相邻设置，并大体与其在同一平面，使用时待切食物压靠在壁上，其中，设有传感器装置，以输出信号显示所述刀片和移动壁之间的相对位移，指示出切割的厚度。方便地，切片机可进一步包括把手装置，用于携带切片机。切片机可进一步优选包括在不使用时缩进切片机的电源线。可设置有调节装置，以使用户能够调节活动壁相对于刀片的位置，所述传感器装置检测所述调节装置的位置。优选地，调节装置包括可转动旋钮及可转动齿轮装置，可转动旋钮带有用于移动所述壁的支架的凸轮装置，可转动齿轮装置连接到所述支架上，传感器设置在支架以检测所述齿轮装置的转动。较佳地，在显示装置上显示出的输出信号为切片的厚度。进一步包括在不使用时缩进所述切片机的电源线。食物阻隔件是一个长条，至少在刀片外露区域的下面延伸。优选地，食物阻隔件在大体平行于刀片轴方向的尺寸，可防止放在工作台上食物被推靠到所述壁。方便地，工作台载设有活动托架，该活动托架可在大体与刀片平面平行的方向上移动，食物阻隔件位于工作台上托架边与向上延伸的壁之间。较佳地，当安装在工作台上时，所述食物阻隔件的顶部与托架平面在同一平面或低于托架平面。工作台设置有一对长槽或开口，设置在工作台上的滚子在其中伸展，食物阻隔件安装在相邻于最靠近向上延伸壁的那个长槽的位置。优选地，食物阻隔件可以与工作台整体模制。在本专利技术第三实施例，提供一种电动食品切片机，包括主体和食物托架，主体带有大体向上延伸的壁并且支撑大体与其同一平面的盘形圆刀片，食物托架上放置有待切食物，其中，设置有大体为倒U形挡板，其一端大体向上地从所述托架延伸并在所述刀片上方延伸。优选地，挡板包括长条，该长条在大体平行于刀片轴方向上的宽度比其厚度大。图9b是图9a所示基座部分拆掉食物收集托盘的透视图；图9c是图9a所示基座部分的透视图，食物收集托盘放在替换位置；附图说明图10的示意图示出食品切片机及其调节机构部分剖面；和图11的示意图示出安装在食品切片机工作台里的齿轮机构。切片机1包括基座2，和大体朝上伸展的主体4，切割装置以盘状圆刀片6的形式安装在其上。主体4的下部8与基座2相连接。工作台10与基座2固定连接。可缩进基座2的电源线9与切片机1相连接。把手装置11被设置在基座的相对侧上，为适于用户抓紧把手装置11制成一对凹槽的形式。工作台大体设置成垂直于主体4。工作台提供一对导向槽12、14，且位于工作台的相对侧上。活动食品送料器16，以装在食品压紧器的托架形式，可滑动地位于工作台的顶部，并且包括平盘20和在盘20的一端垂直直立向上的端壁22。垂直壁部件24相邻主体4放置，并且从其伸展，且下部被连接到工作台10，刀片6外露在与壁部件24相邻的区域上。垂直壁部件24与圆刀片6大体在同一平面。食品压紧器18具有直立的壁26，被连接到两个相邻的互相垂直设置的板上，包括大体水平的板30和垂直的板28，垂直板2具8有覆盖壁22的上弯曲边。食品压紧器18置于送料器16上，并且能被举离送料器16。当被放在其上时，水平板30与送料器16的板20相接触。食品压紧器在板28的弯曲边引导下，可滑动地移进或移出壁24。使用时，切片机1的送料器16首先按图1中所示的箭头“A”的方向滑动离开圆刀片6。食品压紧器18也滑动离开壁24，从而在送料器16上产生一个区域，用于一块待切食品定位于由壁26、壁22和壁部件24定义的区域内。然后，食品压紧器18压靠在食物上，以便食物与壁部件24定义的波纹表面32接触。待切食物被紧紧夹在壁部件24和压紧器18的壁26之间。通过带有固定在压紧器18后面食物的送料器16在工作台上横向来回地滑动，食物与刀片6的外露区域啮合，这样，食物切片被圆刀片6从大块食物上切下来。圆刀片6大体垂直地安装在主体4上。主体4一侧定义的、面向工作台10并与圆刀片6相邻的表面34被制成波纹状。控制板36安装在主体4的上端。控制板36包括控制按钮38、40、42、44、46和主电源开关48，以下将进一步说明。显示屏50也安装在控制板36上，用于显示从食物上切下的食物片的至少一个特征(如，重量、厚度等)。显示屏36还可显示切片机1的各种情况。例如，显示屏36可以显示切片机1的工作状态。本实施例使用的显示屏36是液晶显示屏(LCD)。安装在控制板36上的控制按钮38、40、42、44、46分别是开/关按钮、用于在不使用时使刀片6不能工作的安全锁按钮、两个用于切换切片机1的LCD50显示模式(即，重量或厚度读数之间，以下将进一步说明)的功能按钮、和用于在重量模式下在公制和英制单位之间进行变换的按钮。多个滚子(未示出)被连接到送料器16的板20的下侧，嵌置于工作台10的槽12、14内，以使送料器16可在工作台10上、下滑动。脊52的平行线设置在板20的上侧，定义放置待切食物的表面。带有覆盖在送料器16的壁22上的弯曲边28的食物压紧器18，使其自身能够滑向或者滑出壁。送料器16还包括安全挡板54，大体是倒U形，安装在送料器16的侧面，与主体4和刀片6相邻。挡板54是由模压塑料板构成，其下端连接在送料器16上，具有大体垂直的延伸部分和水平的上部。挡板54围绕在刀片6的外露部分上，限制进入刀片6。现参照图1、2、4、5和8，垂直壁24，相邻于主体4安装并大体从主体4伸展，在其下端通过齿轮机构56与工作台10相连接，如图10和11所示。壁部件24在面向送料器16的表面定义出波纹表面32，通过齿轮机构56可沿朝向或离开工作台10的方向运动。齿轮机构56包括控制旋钮58、固定支撑板59和包括一对轴60、62，该控制旋钮58用螺钉可转动地安本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电动食品切片机，包括带有基座的主体、支撑在所述主体上的盘形圆刀片、称量装置和可见的显示装置，其中，该称量装置设置在与刀片相邻的位置上，在该位置收集切好食物，该显示装置给出称量装置所收集食物重量的可见示值。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：刘永聪，何良炽，
申请(专利权)人：东源家庭用品香港有限公司，
类型：发明
国别省市：HK[中国|香港]