接种法富金花茶梗茶发花制备工艺制造技术

技术编号:9188735 阅读:240 留言:0更新日期:2013-09-25 12:52
一种接种法富金花茶梗茶发花制备工艺,其步骤如下:①冠突散囊菌的纯化分离;②一定老化度冠突散囊菌孢子悬液制备与浓度确定;③茶梗茶样品的处理;④添加冠突散囊菌孢子悬液;⑤烘茶;⑥发花;⑦干燥和保存。本发明专利技术研制成功了接种法富金花茶梗茶发花率制备工艺条件,使之能在3-7天短期内实现发花,而且金花普遍茂盛,色泽鲜艳金黄,颗粒肥大,发花率均能达到100%。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种接种法富金花茶梗茶发花制备工艺,其特征在于:其步骤如下:①冠突散囊菌的纯化分离;②一定老化度冠突散囊菌孢子悬液制备与浓度确定;③茶梗茶样品的处理;④添加冠突散囊菌孢子悬液;⑤烘茶;⑥发花;⑦干燥和保存。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘石泉赵运林龙立平胡治远
申请(专利权)人:湖南城市学院
类型:发明
国别省市:

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