【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及人们的日常生活用品领域，特别是厨具。菜刀是人们日常生活常用厨具，常见的菜刀由刀把、刀身两部分组成，由于刀身下部的刀刃较为锋利，如果进行剁骨，就很容易损伤刀口，常常还要切一些较硬的东西，常使人既浪费了时间，又消耗了体力。更多时感到一把菜刀功能单调，如要进行多种加工时，还要配备多样工具，给人们造成极大不便。本技术的目的是设计一种使用简单的多功能菜刀。本技术包括刀把、刀身、刀刃，在刀身下铰接一轧刀支架，以实现附带的轧刀功能。上述轧刀支架与刀身通过可拆卸销轴铰接，卸下销轴，手持刀把可进行其它工作。为了实现刮鱼鳞的功能，在刀身上边设置刮鳞器。为了实现开瓶功能，在刀身上还设置开瓶器。为了实现钻眼，将刀身后下部设计为向外的尖角。为了实现剁骨功能，将刀刃的后截部上翘且向内凹。为了实现剔骨功能，将刀身前部设置为向外的尖角。在刀身下设置配合使用的刨架，刨架夹角在刀身下部。本技术设计合理、紧凑，加工方便，改变传统菜刀功能单一、使用不便的缺点，使家庭厨具一刀多用，省时、省力。结合附图，进一步说明实施例；附图说明图1为本技术结构示意图；图2为刨架结构示意图；图中，1刀把、2刀身、3刀刃、4轧刀支架、5刨架。本技术的刀身可用不锈钢板一次冲压成型。刀身2的上边设计波浪型刮鳞器，刮鳞器的前方设计一钩状开瓶器，刀身前下部向外尖出，为剔骨部，刀身后下部向外尖出，为钻眼部，刀刃由前至后渐钝，靠近钻眼部下口部略向内凹，为钝口，作为剁骨部。刀把1与刀身2连接。在刀身2的前部冲一孔。带有底座的轧刀支架4可为不锈钢或木头、塑料制成，中间开设槽，轧刀支架4的前部冲一孔，孔径同刀身2上的孔...
【技术保护点】
多功能菜刀，包括刀把、刀身、刀刃，其特征在于刀身一端与一轧刀支架铰接。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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