微型刨削式水果刀制造技术

微型刨削式水果刀，其刀片架背后有冲压形成的夹持刀片的夹口；刀片架斜置于刀架上并与刀架固定。刀片架延长的前端和弧形折叠片打开后的尾端形成与果皮接触的两个支点。在使用状态时，安放在刀片架上的刀片处于正好切入果皮的位置。本水果刀采用刨式削皮，结构新颖，操作简单，安全性好，削皮时无需经意也不会伤手。体积小，便于随身携带。采用刮脸刀片，刀刃锋利，削皮省力，速度快，削皮宽窄厚薄均匀。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及水果削皮刀。通常的折叠水果刀由刀片和刀柄组成。如刀刃过于锋利，极易伤手，很不安全。不锋利时，削皮费力。且削皮宽窄、厚薄不匀，大人掌握都困难，小孩更无法使用。携带也不安全。传统水果刀削皮速度慢，费时费力，有时由于怕麻烦甚至使人懒于吃水果。现有的水果削皮机结构复杂、体积大、操作清洗麻烦，居家使用尚可，却无法随身携带，使用范围小，使用不便。本技术的目的是要克服现有技术的上述困难，提供一种削皮速度快，容易掌握且便于携带的微型刨削式水果刀。本技术的解决方案具有a)一个薄钢片制成的刀架，刀架两侧面相对底面弯成垂直；b)一个安放刀片的刀片架，斜置于刀架上并与刀架铰接，刀片架背后有冲压形成的夹持刀片的夹口；刀片架延长的前端形成与果皮表面接触的第一个支点；c)刀片架背后的支撑片，通过搭扣与刀片架联接；d)一个铰接在刀架后部的弧形折叠片，折叠片打开后的尾端形成与果皮表面接触的第二个支点；e)一个安放在刀片架夹口上的刀片，在使用状态时刀片处于正好切入果皮的位置。上述的刀片架前端可以有一个延长的前缘架。上述刀架两侧面可设有铰链轴。上述刀架两侧面可压有凹陷的手窝，以便手持。与上述刀架铰接的弧形折叠片的尾端可设有链孔。以下结合附图详细描述本技术的一个实施例。附图说明图1是微型刨削式水果刀折叠状态的结构示意图。图2是图1水果刀的使用状态示意图。图3是刀片架背面形成的夹持刀片的夹口。参见附图，本刨式水果刀由刀架1、刀片架3、支撑片5和弧形折叠片8等组成。其中刀架1由薄钢片冲压制成，刀架的两侧面2、4与底面6垂直。刀架两侧上带有铰链轴7。为了便于手持，刀架两侧面冲有向内凹的手窝11。刀片架3处于与刀架底面6倾斜的位置，并通过其两侧面9、10与刀架1铰接。刀片架3表面冲有三个方孔12，其下底连皮，向下弯折后可在刀架片背面形成夹持刀片的夹口31，见图3。刀片架3背后有支撑片5。支撑片通过搭扣及孔17与刀片架3联结。支撑片5另一端通过铰链15与刀架1铰接。支撑片5的作用是抵住刀片架3，使刀片架与刀架1保持相对固定，同时将刀片13压紧在刀架底面上。本刨式水果刀所用刀片13无需特制，只须采用1/4长度的刮脸刀片即可。刀片或刀片架3与刀架1底面倾斜的角度大约为20°～40°，可根据具体结构确定最佳角度。图中刀片架3前端有一个延长的前缘架14，在使用状态时，前缘架14端部形成与果皮表面接触的第一个支点。弧形折叠片8通过铰链15与刀架1后部铰接。弧形折叠片8的尾端形成与果皮表面接触的第二个支点。不用时，折叠片可折叠收回，使结构紧凑。参见图2，使用时将折叠片8打开，刀架1通过折叠片8和前缘架14支于果体表面，此时安放在刀片架3上的刀片13正好处于切入果皮的位置。用手持住刀架1沿果面推动，刀片就会象刨刀一样连续均匀地削下果皮。本水果刀若要正常工作，前、后两个支点与刀刃三者必须协调。因此刀刃的高度和倾斜角度应调整适当。为了便于使用，与刀架1铰接的弧形折叠片8的尾端设有链孔16。与现有的各式水果刀相比，本技术的优点是1、采用刨式削皮，结构新颖合理，操作简单，易于掌握，大人小孩都能立即熟练使用，一用即会。2、安全性好，削皮时无需经意也不会伤手。折叠后刀刃不外露，不会伤身或伤他人。3、结构紧凑，小巧玲珑，便于随身携带。居家和外出都能一样使用，不受环境限制。长宽高分别不超过3.2cm、2cm和1.5cm。4、采用刮脸刀片，刀刃锋利，削皮省力，速度快。采用螺旋式推进，削皮宽窄厚薄均匀，不会断皮，一次完成。可减少浪费，多留果肉。权利要求1.微型刨削式水果刀，其特征在于，它具有a)一个薄钢片制成的刀架(1)，刀架两侧面(2、4)相对底面(6)弯成垂直；b)一个安放刀片的刀片架(3)，斜置于刀架(1)上并与刀架铰接，刀片架(3)背后有冲压形成的夹持刀片的夹口(31)；刀片架(3)延长的前端形成与果皮表面接触的第一个支点；c)刀片架背后的支撑片(5)，通过搭扣与刀片架(3)联接；d)一个铰接在刀架(1)后部的弧形折叠片(8)，折叠片打开后的尾端形成与果皮表面接触的第二个支点；e)一个安放在刀片架夹口(31)上的刀片(13)，在使用状态时刀片处于正好切入果皮的位置。2.如权利要求1所述的刨削式水果刀，其特征在于刀片架(3)前端有一个延长的前缘架(14)。3.权利要求1或2所述的刨削式水果刀，其特征在于刀架(1)两侧面(2、4)上设有铰链轴(7)。4.如权利要求1或2所述的刨削式水果刀，其特征在于刀架(1)两侧面(2、4)压有一对凹陷的手窝(11)。5.如权利要求1或2所述的刨削式水果刀，其特征在于与刀架(1)铰接的弧形折叠片(8)的尾端设有链孔(16)。专利摘要微型刨削式水果刀,其刀片架背后有冲压形成的夹持刀片的夹口;刀片架斜置于刀架上并与刀架固定。刀片架延长的前端和弧形折叠片打开后的尾端形成与果皮接触的两个支点。在使用状态时,安放在刀片架上的刀片处于正好切入果皮的位置。本水果刀采用刨式削皮,结构新颖,操作简单,安全性好,削皮时无需经意也不会伤手。体积小,便于随身携带。采用刮脸刀片,刀刃锋利,削皮省力,速度快,削皮宽窄厚薄均匀。文档编号B26B3/00GK2398064SQ99253949公开日2000年9月27日 申请日期1999年12月3日 优先权日1999年12月3日专利技术者丁民祥 申请人:丁民祥本文档来自技高网...

【技术保护点】
微型刨削式水果刀，其特征在于，它具有：ａ）一个薄钢片制成的刀架（１），刀架两侧面（２、４）相对底面（６）弯成垂直；ｂ）一个安放刀片的刀片架（３），斜置于刀架（１）上并与刀架铰接，刀片架（３）背后有冲压形成的夹持刀片的夹口（３１）；刀 片架（３）延长的前端形成与果皮表面接触的第一个支点；ｃ）刀片架背后的支撑片（５），通过搭扣与刀片架（３）联接；ｄ）一个铰接在刀架（１）后部的弧形折叠片（８），折叠片打开后的尾端形成与果皮表面接触的第二个支点；ｅ）一个安放在刀片架 夹口（３１）上的刀片（１３），在使用状态时刀片处于正好切入果皮的位置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁民祥，
申请(专利权)人：金建平，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]