排式厨刀制造技术

一种排式厨刀，其特征在于：手柄（１）与导柱（２）固连，导柱（２）限制在左侧板（４）右侧板（１７）合成的导向孔（５）中，导柱（２）与刀片固定板（７）用销轴（６）连接，刀片（９）销杆（１１）串连在刀片固定板（７）中，导柱上套有压力弹簧（３）， 旋扭（１２）与丝母（１３）固连，限制在左侧板（４）右侧板（１７）合成的轴承（１５）中，丝杆（１４）在丝母（１３）中，上端弯折部分限制于手柄（１）中的滑道内。（*该技术在2007年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及一种排式厨刀，属家庭日用品的
现有的厨刀，多为单刀，一刀一刀地切，很慢。要想切得快些，规整些需要很熟练的技术。市场上也有一些其它样式的厨刀，如花样刀、推擦刀、多用切碎机等，也给家庭带来了一些方便。但实用最多的单刀，却无较大改进。本技术的目的是要提及一种排式厨刀，它以多刀成横式排列组合，刀片平时藏于刀体之中，用时以手握手柄而出刀、一刀可代十数刀，提高了切菜速度，切得也规整。手柄中设有限位调整机构，可控制出刀深度，实现固定深度切割。本技术排式厨刀与新型分刀，电动磨刀器(本专利申请号以下两连号)配套，成新型厨刀系列。本技术的目的是这样实现的一种新型排式厨刀，其主要特征在于手柄(1)与导柱(2)固连。导拉(2)限制于左(4)，右侧板(17)合成的导向孔(5)中。导柱(2)与刀片固定板(7)用销轴(6)连接。刀片(9)被销杆(11)串连在固定板(7)中。导柱(2)上套有弹簧(3)。旋扭(12)与丝母(13)固连，限制在左(4)，右侧板(17)合成的轴承(15)中。丝杆(14)穿在丝母(13)中，上端弯折部分限制于手柄(1)中的滑道内。附图说明图1．A-A剖视图2．主剖视现结合附图对排式厨刀的结构详叙述；如图2．当握紧手柄(1)时，导柱(2)在左侧板(4)，右侧板(17)合成的导向孔(5)向下，通过刀片固定板(7)，弹性像胶板(8)将刀片(9)送出底板(10)便可切割。切割后放松手柄(1)靠弹簧(3)的弹力将刀片收回。如图1．当(9)转动施扭(12)时，丝母(13)便在左(14)，右侧板(17)合成的轴承(15)中转动。丝母(13)中的丝杆(14)便在手柄(1)中的滑道(16)中上、下行动。把丝杆(14)定在所需位置便可控制出刀量多少，实现固定深度切割。弹力像胶板(8)可以使刀片(9)适应面板少许不平。等间距减少刀片可以改变切割厚度。与现有技术相比，排式厨刀具有以下优点1．切割快一下成片，两下成条，三下成丁，一切顶十几刀。2．使用方便，不需熟练技术便可切得规整。3．可以方便控制切割深度，实现不切透切割。4．可以等间距减少刀片，加大切片厚度，适应不同要求。权利要求一种排式厨刀，其特征在于手柄(1)与导柱(2)固连，导柱(2)限制在左侧板(4)右侧板(17)合成的导向孔(5)中，导柱(2)与刀片固定板(7)用销轴(6)连接，刀片(9)销杆(11)串连在刀片固定板(7)中，导柱上套有压力弹簧(3)，旋扭(12)与丝母(13)固连，限制在左侧板(4)右侧板(17)合成的轴承(15)中，丝杆(14)在丝母(13)中，上端弯折部分限制于手柄(1)中的滑道内。专利摘要一种排式厨刀,属家庭日用品的
,以十几个薄形刀片,成横向排列组合,平时藏于刀体之中,用时,握紧手柄,刀片便被送出刀体,实现排式切割,放松手柄,刀片靠刀体内部的弹簧力收回。本结构方便,快捷切片规整。刀体内设有调整机构,可以方便控制出刀量,实现不切透切割。文档编号B26B29/02GK2321601SQ9724965公开日1999年6月2日 申请日期1997年11月26日 优先权日1997年11月26日专利技术者吕孝兰 申请人:吕孝兰本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：吕孝兰，
申请(专利权)人：吕孝兰，
类型：实用新型
国别省市：