【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种菜刀，尤其是一种具有多种功能的菜刀，属于炊事用具
现有的老式菜刀功能单一，不能适应炊事工作中的切、砍、擦、削等多种操作，组合式菜刀虽能满足部分需要，但使用时要更换不同功能的刀片，操作麻烦，其制作成本也高，不利于推广。本技术的目的旨在克服上述已有技术的不足，提供一种既具有切菜、擦丝、擦片、擦条等功能，又可以进行砍、剁、起瓶盖等操作的多功能菜刀。为达到上述目的，本技术采用的技术方案是由刀柄、刀面和刀刃组成的多功能菜刀，在其刀面上加工有擦丝孔、擦片孔、擦条孔、擦花纹片孔及瓶盖起子；刀刃分为锋利刃和钝刃两部分；刀柄的末端呈圆弧状且是由硬木材制成的。本技术所述的多功能菜刀，其特征还在于位于边部的瓶盖起子可当作挂钩将菜刀直接挂在墙上。本技术与已有技术相比，具有切、剁、砍、起瓶盖等功能，能方便地制作出丝、片、条、花纹片等异型花样的菜，由于其刀把的末端呈圆弧状且是用硬木材制成的，从而使其具有捣棒的功能，减少了炊事工作中专用炊事用具及其辅助用具的数量，使用方便，成本与普通菜刀相差无几，经济适用，同时能大大提高炊事工作效率。以下结合附图及实施例对本技术作进一步详细的说明。附图说明图1为本技术的结构示意图。如图1所示，本技术所述的多功能菜刀是由刀柄1、刀面2和刀刃3组成，在刀面2上加工有擦丝孔4、擦片孔5、擦条孔6、擦花纹片孔7及瓶盖起子8、9；刀刃3分为锋利刃10和钝刃11两部分，锋利刃10可用来切、剁菜肉，钝刃11用来砍剁骨头之类的硬物；刀把1是用硬木材制成的，其末端呈圆弧状，可以用来作捣棒；刀面2上方边端的瓶盖起子9还可当作挂勾直接将刀挂在墙上...
【技术保护点】
一种多功能菜刀，由刀柄（１）、刀面（２）和刀刃（３）组成，其特征在于刀面（２）上加工有擦丝孔（４）、擦片孔（５）、擦条孔（６）、擦花纹片孔（７）及瓶盖起子（８）、（９）；刀刃（３）分为锋利刃（１０）和钝刃（１１）两部分；刀柄（１）的末端呈圆弧状且是由硬木材制成的。
【技术特征摘要】
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