【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种切割食物的刀具，特别是涉及一种多刃且可调节刃 距的多刃厨刀，属于厨房用具，适宜于家庭及饭店后厨使用。
技术介绍
目前，家庭及饭店后厨所使用的莱刀均为普通的单刃型，在切割一些食 物，如面片、宽面条、瓜片，和剁莱、剁肉馅时，效率很低，如果一味加快下刀 速度又容易切手，造成安全事故。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术存在的上述不足，通过对现有莱刀 结构进行改进，给出一种新型的多刃厨刀，该种多刃厨刀采用多刃且可调节 刃距，切一刀相当于普通菜刀切几刀的效果，既可以快速切割食物，又可以达 到不伤手不出事的目的。本技术给出的技术解决方案是这种多刃厨刀包括有刀柄和刀体， 其特点是所述的刀体的刀刃部位设有通孔，通孔中穿有螺杆，螺杆上穿有至 少一道的与刀体的刀刃相平行的附加刀片，其中附加刀片设置在刀体的刀刃 一侧或两侧，最好是附加刀片对称设置在刀体的刀刃两侧，刀体的刀刃与附 加刀片之间或附加刀片与附加刀片之间设有定距套。与现有技术相比，本技术的有益效果是:采用多刃且可调节刃距，切 一刀相当于普通菜刀切几刀的效果，既可以快速切割食物，提高工作效率，又可以达到不伤手的安全目的。附图说明图1为本技术的实施例中的结构示意图 图2为图1的左视图 图3为图2的局部放大图。具体实施方式如图1 图3所示，这种多刃厨刀包括有刀柄1和刀体2，刀体2的刀刃 部位设有通孔6，通孔6中穿有螺杆5，螺杆5上穿有四道与刀体2的刀刃相 平行的附加刀片3，其中附加刀片3对称设置在刀体2的刀刃两侧，刀体2的 刀刃与附加刀片3之间或附加刀片与附加刀片之间设有定距套4。切割食物时，握住刀柄1，通...
【技术保护点】
一种多刃厨刀，包括有刀柄和刀体，其特征在于所述的刀体的刀刃部位设有通孔，通孔中穿有螺杆，螺杆上穿有至少一道的与刀体的刀刃相平行的附加刀片，刀体的刀刃与附加刀片之间或附加刀片与附加刀片之间设有定距套。
【技术特征摘要】
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