水飞蓟保健食用调和油制造技术

本发明专利技术涉及一种水飞蓟保健食用调和油，其特点是采用水飞蓟油为主要原料与亚麻油组成的保健食用调和油，并以此为基础再与一种或一种以上其它食用油调和配制成具有保健功能的水飞蓟保健食用调和油，其中；水飞蓟油的含量为该食用调和油重量的40％～90％；亚麻油的含量为该食用调和油重量的4％～25％；其它食用油的含量为该食用调和油重量的0％～40％。本发明专利技术中的多不饱和脂肪酸含量均衡，调和油中ω-6多不饱和脂肪酸与ω-3多不饱和脂肪酸含量的重量比为4～6∶1，并含有水飞蓟素、多种氨基酸、维生素E等有益于人体健康的物质，集营养、保健于一身，更符合现代人的健康生活需求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种水飞蓟保健食用调和油，其特征在于采用水飞蓟油为主要原料与亚麻油组成的保健食用调和油，该食用调和油中还加入抗氧化剂作为添加剂，其中；水飞蓟油的含量为该食用调和油重量的40％～90％，抗氧化剂的含量为该食用调和油重量的0.1～0.2％，亚麻油的含量为该食用调和油重量的余量；所述的抗氧化剂是抗坏血酸棕榈酸酯或特丁基对苯二酚(THBQ)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴焕然，李世凯，
申请(专利权)人：盘锦天源药业有限公司，
类型：发明
国别省市：