一种开胃莲藕罐头及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种开胃莲藕罐头，它是由下述重量份的原料组成：莲藕82-92、玉米粉4-7、草果3-4、干姜3-4、补骨脂1-2、柚子皮2-3、罗汉果叶1-2、苹果叶2-3、葡萄根1-2、向日葵花盘2-3、山楂叶3-4、附地菜1-2、砂仁1-2、梨花2-3、樱桃26-30、水适量。本发明专利技术生产的罐头使用苹果和中草药的发酵液作为罐头汁，代替了传统的含多种添加剂的高糖水，不仅从口味上彻底了颠覆了传统罐头的风味，而且不含任何食用色素等添加剂，绿色安全，且该罐头的营养组分多样，其中莲藕具有清热凉血、益血生肌的功效，本发明专利技术的罐头具有健脾开胃、养颜等功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种开胃莲藕罐头，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：莲藕82?92、玉米粉4?7、草果3?4、干姜3?4、补骨脂1?2、柚子皮2?3、罗汉果叶1?2、苹果叶2?3、葡萄根1?2、向日葵花盘2?3、山楂叶3?4、附地菜1?2、砂仁1?2、梨花2?3、樱桃26?30、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙学舟，
申请(专利权)人：孙学舟，
类型：发明
国别省市：