多纤维弱碱性茶酥制造技术

多纤维弱碱性茶酥，由下列质量份的百分比组成，小麦粉15-20份、植物油1-18份、白砂糖1-1.5份、麦麸皮20-35份、燕麦15-25份、淀粉8-12份、鸡蛋5-10份、大米20-30份、大麦10-20份、玉米21-30份、白芝麻5-10份、芪枣健胃茶1-3份、食盐适量；通过芪枣健胃茶经生物发酵为弱碱性的茶成品与粗粮麦麸等进行生物活性发酵为弱碱性茶酥食品，有效地保持了药、茶、食三用物质的有效成份；达到消渣，又香又脆的口感，吃了还想吃，回味无穷，同时食品安全、无毒、无副作用，特别适合胃酸过多、胃病患者、长期消化不好人士食用，可有效调节胃酸，保护肠胃之功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
多纤维弱碱性茶酥，其特征在于由下列质量份的百分比组成：小麦粉15?20份植物油1?1.8份白砂糖1?1.5份麦麸皮20?35份燕麦15?25份淀粉8?12份鸡蛋5?10份大米20?30份大麦10?20份玉米21?30份白芝麻5?10份芪枣健胃茶1?3份食盐适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林益金，
申请(专利权)人：厦门特伦生物药业有限公司，
类型：发明
国别省市：