多功能不锈钢菜刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一种多功能不锈钢菜刀，包括刀把和刀身，所述刀身包括刀刃、刀背和刀体，其特征在于：刀背上设置有瓶盖起子、罐头起子和刀锯，所述刀体上设置有擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分。本实用新型专利技术避免了在厨房操作时频繁的更换工具，节省了操作时间，提高了工作效率，另外也能节省购买其他器具的成本开支。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及菜刀结构的改进，特别是涉及一种工作效率较高 的多功能不锈钢菜刀。 技术背景目前我国家庭和企事业单位、宾馆、饭店等厨房使用的菜刀大 多都是传统的菜刀，简单的结构，主要由菜刀把和刀身组成，功能单 一、使用效率较低。
技术实现思路
本技术针对上述领域中的缺陷，提供一种多功能不锈钢菜 刀，替代多种厨房工具，能大大提高工作效率。一种多功能不锈钢菜刀，包括刀把和刀身，所述刀身包括刀刃、 刀背和刀体，其特征在于刀背上设置有瓶盖起子、罐头起子和刀锯， 所述刀体上设置有擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分。 所述擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分呈两排排列于刀体上。 所述刀把为空心刀把，所述空心刀把内设置有木塞起子。 所述刀体远离刀把端设置有挂刀孔。本技术多功能不锈钢菜刀在刀身上设置有多功能刀具，在刀 背上设置有瓶盖起子，罐头起子和刀锯；瓶盖起子，罐头起子可以开 启各类瓶装和罐装食品，刀锯则可以用于刮鱼鳞和锯骨头之用，在刀体上设置有擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分，可以满足多 种菜品多种形状的烹制，如把萝卜切片、去皮、切条和切丝，本实用 新型从刀体的形状大小考虑把上述四个部分两两排列。小型葡萄酒瓶类木塞有专门的开瓶起子，上述的瓶盖起子、罐头 起子不能开启该木塞瓶盖，同时由于刀身上安装有上述多功能刀具， 使其刀身重量降低，本技术将刀把设置成空心，将该葡萄酒类木 塞瓶盖起子设置在内，打开刀把旋盖，取出即可使用。刀体远离刀把端设置有挂刀孔，可以将本技术多功能菜刀挂 在墙壁上，以节省厨房内的空间。本技术避免了在厨房操作时频繁的更换工具，节省了操作时 间，提高了工作效率，另外也能节省购买其他器具的成本开支。本技术可以在原有菜刀上进行改进，本产品结构简单，在目 前生产线工艺的基础上稍加改造就能生产，易于工业化生产和推广。附图说明图1:本技术多功能不锈钢菜刀结构示意图(1)瓶盖起子、(2)罐头起子、(3)刀锯、(4)擦片部分、(5)去 皮部分、(6)固定圈、(7)空心刀把(8)刀把旋盖、(9)挂刀孔、(10)擦条部分、(11)擦丝部分、(12)刀刃、(13)刀体、(14)木塞起子。具体实施方式图1为本技术多功能不锈钢菜刀结构示意图。多功能不锈钢 菜刀包括一刀身和刀把，刀身和刀把通过固定圈6固定在一起，所述 刀身包括刀刃12、刀背和刀体13，其特征在于刀背上设置有瓶盖起子l、罐头起子2和刀锯3;瓶盖起子l，罐头起子2可用于开启 各类瓶装和罐装食品，刀锯3则可以用于刮鱼鳞和锯骨头之用，刀体13上设置有擦片部分4、去皮部分5、擦条部分IO和擦丝部分11， 可以满足多种菜品多种形状的烹制，如把萝卜切片、去皮、切条和切 丝，本技术从刀体的形状大小考虑把该四个部分两两排列。本实 用新型是将擦片部分4、去皮部分5排成一排，而将擦条部分10和 擦丝部分11排成一排，还可以有不同的排列组合方式。刀把为空心刀把7，所述空心刀把7内设置有木塞起子14，可用 于小型干红和葡萄酒类木塞瓶盖的开启。旋开刀把旋盖8，取出木塞 起子14即可使用。刀体13远离刀把端设置有挂刀孔9，可以将本实 用新型多功能菜刀挂在墙壁上，以节省厨房内的空间。本技术避免了在厨房操作时频繁的更换工具，节省了操作时 间，提高了工作效率，另外也能节省购买其他器具的成本开支。权利要求1.一种多功能不锈钢菜刀，包括刀把和刀身，所述刀身包括刀刃、刀背和刀体，其特征在于刀背上设置有瓶盖起子、罐头起子和刀锯，所述刀体上设置有擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分。2. 根据权利要求1所述的多功能不锈钢菜刀，其特征在于所述 擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分呈两排排列于刀体上。3. 根据权利要求l所述的多功能不锈钢菜刀，其特征在于所 述刀把为空心刀把，所述空心刀把内设置有木塞起子。4. 根据权利要求l所述的多功能不锈钢菜刀，其特征在于所 述刀体远离刀把端设置有挂刀孔。专利摘要本技术涉及一种多功能不锈钢菜刀，包括刀把和刀身，所述刀身包括刀刃、刀背和刀体，其特征在于刀背上设置有瓶盖起子、罐头起子和刀锯，所述刀体上设置有擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分。本技术避免了在厨房操作时频繁的更换工具，节省了操作时间，提高了工作效率，另外也能节省购买其他器具的成本开支。文档编号B25G1/10GK201009253SQ200720005608公开日2008年1月23日 申请日期2007年3月6日 优先权日2007年3月6日专利技术者王全保 申请人:王全保本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能不锈钢菜刀，包括刀把和刀身，所述刀身包括刀刃、刀背和刀体，其特征在于：刀背上设置有瓶盖起子、罐头起子和刀锯，所述刀体上设置有擦片部分、去皮部分、擦条部分和擦丝部分。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王全保，
申请(专利权)人：王全保，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]