省力厨刀制造技术

本实用新型专利技术涉及一种省力厨刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝；所述的刀柄尾部端设有凹槽，在凹槽内设有小刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形螺批。本实用新型专利技术集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低，适于厨房作业使用。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

；本技术涉及一种省力厨刀。技术背景；目前，在厨刀
，厨刀的功能使用比较单一，厨刀要结合 各种厨房厨具来完成厨房作业，比如；给瓜果刨皮用刨皮刀，祛疤用 祛疤刀，刮鱼鳞用鱼鳞刀，切割硬物用锯齿刀，开配料瓶盖要用开瓶 起子，切食物不粘刀体表面，切皮蛋用钢丝刀，大大浪费各种厨具来 回取放作业时间。再者，由于各种厨具分体制造单独使用，使材料浪 费和增加制造成本。
技术实现思路
；本技术所要解决的技术问题是提供一种将几种功能巧妙结合 在一起的省力厨刀。为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是； 一种省 力厨刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口， 在所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体的刀背前端设有弧形凹 口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝，所述的刀柄尾部端设有凹槽， 在凹槽内设有小刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形罗批。由于在刀体上设置了锯齿刀口、钢丝，使厨刀具有切硬物，切皮蛋功能；在刀柄凹槽内设有小刀、祛疤刀、刨皮刀、锉刀，在锉刀前 端设有一字形罗批，使厨刀增加了切小水果、祛果疤、刨果皮、磨粉 的功能，厨刀可与各种功能结合使用，相互协作完成厨房作业，提高 厨房作业时间，且节约材料降低制造成本。附图说明；图l;是本技术省力厨刀的结构示意图。具体实施方式；以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步说明；如图1、所示，本技术的省力厨刀，包括，刀体1和刀柄2; 刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口 3，在所述的刀体1下端设 有一段锯齿刀口 20，在刀体1的刀背前端设有弧形凹口 8,在弧形凹 口 8的边缘部上设有钢丝7，在弧形凹口 8前后两端的刀背上设有安 装孔6，后端安装孔6内装有固定销9，前端安装孔6内安装有旋紧 钮5，所述的钢丝7连接在固定销9与旋紧钮5之间；所述的刀柄2 尾部端设有凹槽11，在凹槽11内设有小刀17，在凹槽11内设有祛 疤刀16,在凹槽11内设有刨皮刀14;在所述的凹槽11内设有锉刀 13，在锉刀13前端设有一字形罗批12。刀柄尾部端通过销轴18枢 接小刀17、祛疤刀16，刨皮刀14、锉刀13。权利要求1、一种省力厨刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝；所述的刀柄尾部端设有凹槽，在凹槽内设有小刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形罗批。专利摘要本技术涉及一种省力厨刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝；所述的刀柄尾部端设有凹槽，在凹槽内设有小刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形螺批。本技术集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低，适于厨房作业使用。文档编号B26B11/00GK201147930SQ200720191879公开日2008年11月12日 申请日期2007年11月5日 优先权日2007年11月5日专利技术者胡著杭 申请人:胡著杭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种省力厨刀，包括，刀体和刀柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体下端设有一段锯齿刀口，在刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝；所述的刀柄尾部端设有凹槽，在凹槽内设有小刀，在凹槽内设有祛疤刀，在凹槽内设有刨皮刀；在所述的凹槽内设有锉刀，在锉刀前端设有一字形罗批。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡著杭，
申请(专利权)人：胡著杭，
类型：实用新型
国别省市：33[]