一种来自动物粪便宏基因组的α-淀粉酶及其基因制造技术

技术编号:9138532 阅读:159 留言:0更新日期:2013-09-12 01:19
本发明专利技术涉及一种来自动物粪便宏基因组的α-淀粉酶及其基因。本发明专利技术所述的一种来自动物粪便宏基因组的α-淀粉酶基因,该基因大小为1458bp,序列如SEQIDNO.1所示,编码485个氨基酸,序列如SEQIDNO.2所示。本发明专利技术的α-淀粉酶具有以下性质:最适作用pH为5.6,在pH4.6-6.6之间可以保持65%以上酶活;在pH4.0-8.0范围内处理1h后,酶活剩余70%以上;最适作用温度为50℃,在37℃条件下较为稳定,耐受50min仍保持80%以上的酶活。作为一种新型的酶制剂,可广泛用于饲料、淀粉加工工业等。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种来自动物粪便宏基因组的α?淀粉酶基因,其特征在于其核苷酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:许波黄遵锡杨富亚李俊俊唐湘华周峻沛
申请(专利权)人:云南师范大学
类型:发明
国别省市:

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