具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物的制备方法技术

本发明专利技术公开了具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物的制备方法。该制备方法包括：1）将食用真菌子实体粉碎后用水浸提，收集水溶性物质得到食用真菌水溶性提取物；2）对所述食用真菌水溶性提取物进行饱和度为80%的硫酸铵沉淀，收集沉淀，对所述沉淀用去离子水透析后，得到具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物；所述食用真菌为下述真菌中至少一种：毛木耳、榆黄菇、鲍鱼菇、朱红密孔菌、蛹虫草、红平菇、黑木耳、大杯伞、金针菇、长根菇和黄伞。本发明专利技术的食用真菌蛋白质提取物对HepG2、MCF-7、A-549细胞均有显著的抑制增殖作用，可用于制备抗肿瘤或肿瘤细胞的产品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物的制备方法，包括：?1）将食用真菌子实体粉碎后用水浸提，收集水溶性物质得到食用真菌水溶性提取物；?2）对所述食用真菌水溶性提取物进行饱和度为80%的硫酸铵沉淀，收集沉淀，对所述沉淀用去离子水透析后，得到具有抗肿瘤功效的食用真菌蛋白质提取物；?所述食用真菌为下述真菌中至少一种：毛木耳、榆黄菇、鲍鱼菇、朱红密孔菌、蛹虫草、红平菇、黑木耳、大杯伞、金针菇、长根菇和黄伞。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵爽，许峰，刘宇，耿小丽，王守现，王兰青，
申请(专利权)人：北京市农林科学院，
类型：发明
国别省市：