一种蘑菇蒜蓉酱及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供一种蘑菇蒜蓉酱及其制备方法和应用，其组分和重量份数为：蒜头40-60份、蘑菇5-10份、花椒粉0.5-1.5份、生姜5-10份、黄豆酱30-50份和饮用水40-60份。能用作烹调和佐餐，具有极其美味的口味，深受品尝着好评。其用料为天然产品，未添加任何化学物质，对身体无害。应用十分简便。可直接食用或在烹饪时出锅之前加入，也可用作凉拌佐料或火锅底料，香甜可口，食用方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蘑菇蒜蓉酱，其特征在于，其组分和重量份数为：蒜头40?60份、蘑菇5?10份、花椒粉0.5?1.5份、生姜5?10份、黄豆酱30?50份和饮用水40?60份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：沙明，
申请(专利权)人：徐州金色大地商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：