【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种富含ACE抑制肽的酪蛋白水解物,其特征在于,含有两个具有ACE抑制活性的肽片段,两个所述ACE抑制活性的肽片段的氨基酸序列分别为:YS和YQKFPQYLQY。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:胡志和,杨铭,王佳佳,薛璐,吴光磊,赵勇,
申请(专利权)人:天津商业大学,
类型:发明
国别省市:
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