【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种烤烟高温逼熟烟叶的精准密集烘烤工艺,其特征在于,包括以下步骤:?A、高温逼熟烟叶的采收:以倒二叶,叶序为从下向上数,充分成熟为准,即在倒二叶叶面充分落黄、基本色为黄色、发皱,成熟斑明显、且黄中透白时,6~8片一次性采收;?B、绑烟或夹烟再装烤:绑烟:普通1.5m烟竿编烟,每束烟叶3~4片,上部烟每竿烟重量12~15kg;夹烟:针长12cm的烟夹,上部叶18kg/夹;装烤:用烟竿上烤时,相邻两个烟竿之间中心距离10cm,每烤装420~460竿;用烟夹上烤时,相邻两个烟夹之间距离5cm,每烤装280夹;?C、烘烤:完成装烟后要关严装烟门及进排气口并及时点火,分三步完成;?a、变黄阶段,操作原则“中温高湿变黄”,烟叶变化要求:烟叶变黄程度九至十成黄,且叶片凋萎塌架,主脉变软、勾尖卷边;?具体烘烤操作:烧小火将烤房温度提高到38℃,保持湿球温度37℃,稳温6~8h使叶尖变黄后,以1℃/3h升将干球温度至39~40℃,控制湿球温度38.5~39℃,稳温21h左右,使85%以上烟叶达到黄片青筋,即烟筋和烟筋两边呈青白色、叶基部微带青色,其余均为黄色,同时叶片发软,失水量20%,主脉部分发软,之 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王行,郑荣豪,李文才,何振峰,邱妙文,
申请(专利权)人:广东省烟草南雄科学研究所,
类型:发明
国别省市:
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