旋转切割式料理机制造技术

本实用新型专利技术提供一种旋转切割式料理机，由旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成，旋转切割刀体由旋转体及设置在旋转体上的刀具构成，旋转体为实心、空心或镂空结构，刀具为设置在旋转体中旋转面上的切割刀口、设置在旋转体中旋转面上的切刀、或是由切割刀口和切刀所构成的组合刀具；底座用于放置待切割的食物和安装旋转切割刀体递进控制装置；旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转体相连接，用于为旋转体的旋转提供动力；旋转切割刀体递进控制装置用于将旋转体连接到底座上，并控制旋转体向底座的食物放置区域移动的空间路径。本实用新型专利技术可提高人们在日常生活中使用料理机的方便度，更好满足人们日常生活需求。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种旋转切割式料理机。
技术介绍
随着生活水平和生活质量的不断提高，人们对食物的要求也越来越高，对食品的制作加工过程及营养的吸收程度也更为重视，各种制作食物的工具和机械也应运而生，本技术主要致力于旋转切割式料理机的研究和开发，以满足实际应用的更多需求，更好的方便人们的生活。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种旋转切割式料理机，更好的满足人们日常生活的需求。为了解决上述技术问题，本技术提供了一种旋转切割式料理机，包括:旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置，所述旋转切割刀体由旋转体及设置在旋转体上的用于切割食物的至少一个刀具构成，所述旋转体为实心、空心或镂空结构，所述刀具为设置在所述旋转体中旋转面上的切割刀口、设置在所述旋转体中旋转面上的切刀、或是由所述切割刀口和所述切刀所构成的组合刀具；所述底座用于放置待切割的食物和安装所述旋转切割刀体递进控制装置；所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转体相连接，用于为所述旋转体的旋转提供动力；所述旋转切割刀体递进控制装置将所述旋转体连接到所述底座上、或通过旋转切割刀体旋转驱动装置将旋转体连接到底座上，用于控制所述旋转体向所述底座的食物放置区域移动的空间路径。进一步地，所述旋转体为圆柱体。进一步地，所述旋转体为空心结构的筒体；所述切割刀口为在所述旋转体的表面进行开口形成，所述切割刀口在所述旋转体表面的排列方式为平行排列或交错排列；所述开口的形状为直线形、螺旋线形、圆弧形、椭圆弧形、折线形、圆形、椭圆形、正方形、圆角正方形、三角形、圆角三角形、矩形、圆角矩形、平行四边形、圆角平行四边形、其他正多边形或其他圆角正多边形中的一种，或由上述形状其中一种形状的至少两个相叠加或组合构成的形状，或由上述形状中的至少两种形状的至少各一个相叠加或组合以构成的形状。进一步地，所述切割刀口向所述旋转体外表面的外侧延伸以形成凸起、或在所述切割刀口中刀锋前方的旋转体表面经加工处理后形成向所述旋转体内表面内侧延伸的内凹陷。进一步地，在所述旋转切割刀体上还设有旋转体轴固定板，所述旋转体轴固定板的端部与所述旋转体的内壁或侧面相连接。进一步地，所述食物放置区域为凹面结构，所述凹面结构的断面为圆弧状，其轮廓与所述旋转切割刀体的外轮廓相契合，所述食物放置区域上设有用于固定食物的固定部，所述固定部为挡板和\或突起和\或用于增加食物与底座之间摩擦力的凸起或凹陷的表面花纹和\或经粗糙化处理的表面。进一步地，在所述底座上还设有一平面结构，所述平面结构设置在所述食物放置区域的另一侧，在所述平面结构远离食物放置区域一侧的端部设有用于与所述旋转切割刀体递进控制装置相连接的连杆a，所述连杆a的长度大于所述底座的宽度。进一步地，所述旋转切割刀体旋转驱动装置由旋转体轴以及依次套设在所述旋转体轴上的左摇把、旋转体侧端盖与右摇把构成，所述旋转体轴还贯穿于所述旋转体轴固定板中，通过所述左摇把和所述右摇把以驱动旋转体并控制所述旋转体的转速。进一步地，所述旋转切割刀体递进控制装置为两个相互平行的杆状控制臂，所述两个杆状控制臂的一端分别与所述旋转体轴的两端相铰接，所述两个杆状控制臂的另一端则与所述底座的一侧相铰接，所述旋转体在所述杆状控制臂上自由旋转，所述两个杆状控制臂以所述两个杆状控制臂与所述底座的两个铰接点的连线为轴线进行转动。进一步地，所述旋转切割刀体递进控制装置为两个相互平行的杆状控制臂，所述两个杆状控制臂的一端分别与所述旋转体轴的两端相铰接，所述两个杆状控制臂的另一端则分别与所述底座上的连杆a相铰接，所述旋转体在所述杆状控制臂上自由旋转，所述两个杆状控制臂以所述两个杆状控制臂与所述底座上的连杆a的两个铰接点的连线为轴线进行转动。与现有技术相比，本技术具有以下优点:综上，本技术提供的旋转切割式料理机可提高对食物切割的效率，有效提高人们日常生活中使用料理机制作食品的方便度、安全度和高效性。附图说明图1是本技术实施例的结构示意图；图2是图1中旋转切割刀体的结构示意图；图3是图1中底座的结构示意图；图4是图1中旋转切割刀体旋转驱动装置的结构示意图；图5是图4中左摇把或右摇把的结构示意图；图6是图1中旋转切割刀体递进控制装置的结构示意图。主要符号说明如下:1-旋转切割刀体2-底座3-旋转切割刀体旋转驱动装置4-旋转切割刀体递进控制装置5-筒体6-旋转体轴固定板7-切割刀口8-凸起9-食物放置区域 10-平面结构11-连杆a12-固定部13-左摇把14-旋转体侧端盖15-旋转体轴16-右摇把17-连杆b18-手柄19-杆状控制臂20-圆形通孔具体实施方式以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。本技术提供了一种旋转切割式料理机，由旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成。所述旋转切割刀体由旋转体及设置在旋转体上的用于切割食物的至少一个刀具构成，旋转体为实心、空心或镂空结构，在旋转体中旋转面上设有用于切割食物的刀具，刀具为设置在旋转体的内表面和/或外表面上的切割刀口、设置在旋转体的内表面和/或外表面上的切刀、或是由切割刀口和切刀所构成的组合刀具。底座用于放置待切割的食物和安装旋转切割刀体递进控制装置；旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转体相连接，用于为旋转体的旋转提供动力；旋转切割刀体递进控制装置将旋转体连接到底座上、或通过旋转切割刀体旋转驱动装置将旋转体连接到底座上，用于控制旋转体向底座的食物放置区域移动的空间路径。如图1至图6所示，本实施例的旋转切割式料理机由旋转切割刀体1、底座2、旋转切割刀体旋转驱动装置3与旋转切割刀体递进控制装置4构成。旋转体的形状可以根据切削的功能需要或食物制成品的美观需要进行适当设计。即，通过旋转体轴线的平面与其外表面相交的线，可以是连续的线，也可以是不连续的线，可以是与其轴线平行或成一定角度的直线，或是圆弧，或是其他形式的曲线或折线。最简单的选择，旋转体是一个正圆柱筒体。显而易见，在旋转切割刀体依靠其外表面安装的切刀实现切割功能的情况下，该旋转切割刀体的旋转体是否是实心结构、空心结构、或镂空结构无关紧要。在本实施例中，旋转体为空心结构，其形状为圆柱状的筒体5，该筒体5的壁面厚度一般来说小于5mm，视筒体材料强度及食物是否易于切割的程度，来选择壁面厚度，其壁面较佳的厚度为 0.之间，具体可选择 0.5mm、0.7mm、0.8mm、1.0mm> 1.2mm、1.5mm 等,也可以根据实际需要选择其他的厚度值。在旋转切割刀体I上还设有旋转体轴固定板6，该旋转体轴固定板6的两端与旋转体的内壁相连接。实际应用中，旋转体轴固定板可以采用辐条式结构，即，用至少一根辐条来连接旋转体与旋转体轴，或采用两根辐条、三根辐条、四根辐条、或五根辐条，也可以根据需要选择更多辐条。另外，也可以用旋转体侧端盖来替代旋转体轴固定板，旋转体侧端盖可以是一个普通圆盘结构，也可以是一个镂空圆盘结构。在旋转体上设有用于切割食物的刀具，该刀具为分布在旋转体中旋转面上的多个切割刀口 7。其中，切割刀口 7为在旋转体的表面进行开口形成，开口的形状为直线形、螺旋线形、圆弧形、椭圆弧本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种旋转切割式料理机，包括：旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置，所述旋转切割刀体由旋转体及设置在旋转体上的用于切割食物的至少一个刀具构成，所述旋转体为实心、空心或镂空结构，所述刀具为设置在所述旋转体中旋转面上的切割刀口、设置在所述旋转体中旋转面上的切刀、或是由所述切割刀口和所述切刀所构成的组合刀具；所述底座用于放置待切割的食物和安装所述旋转切割刀体递进控制装置；所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转体相连接，用于为所述旋转体的旋转提供动力；所述旋转切割刀体递进控制装置将所述旋转体连接到所述底座上、或通过旋转切割刀体旋转驱动装置将旋转体连接到底座上，用于控制所述旋转体向所述底座的食物放置区域移动的空间路径。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：王行洪，
申请(专利权)人：王行洪，
类型：实用新型
国别省市：