可分类煮食的火锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烹调用具，具体为一种火锅，包括锅体和分类盘。所述锅体为平底汤锅，带环状把手；所述分类盘中央设置圆孔，纵截面呈双U形，内设有挡板，其盘体和挡板布满透孔。所述分类盘设置卷唇，卷唇内槽设置有滚轮，卷唇外侧设置有把手。其特征在于：分类盘放在锅体上，可旋转；涮煮食物时，可将不同食物分放在挡板限定的单元中，进行分类煮食。本实用新型专利技术优点在于：在满足火锅正常使用和就餐的同时，提供一种可以分类煮食，或分餐煮食的分类盘，且分类盘可在锅体上旋转，便于食物的夹取。本实用新型专利技术结构简单，操作方便，适于推广使用。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种可分类煮食的火锅，包括锅体(10)和分类盘(20)，所述锅体(10)为平底汤锅；所述分类盘(20)中央设置圆孔(21)，纵截面呈双U形，分类盘(20)上沿设置卷唇(23)，卷唇(23)内槽设置有多个滚轮(24)；其特征在于：分类盘(20)通过卷唇(23)扣合在锅体(10)上，其滚轮(24)与锅体(10)边缘接触，使分类盘(20)可以在锅体(10)上旋转。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵立杉，
申请(专利权)人：西安科技大学，
类型：实用新型
国别省市：