一种化香果序高分子量单宁的制备方法及其抗菌活性技术

本发明专利技术公开了一种化香树果序高分子量单宁（HMWT）的制备方法及其抗菌活性测定。先将化香树果序粉碎，以纯水为提取溶剂，将料液比为1g:(6-8)mL的化香树果序和水于70-80℃水浴提取，过滤，滤液冷却后静置过夜沉淀，取上清液，得化香果单宁粗提液，粗提液经55℃减压浓缩至原体积的四分之一，浓缩液上D101大孔吸附树脂，用水洗去杂质，再分别用10%-30%甲醇、甲醇溶液洗脱，收集洗脱液，再经过冷冻干燥分别得到化香果序低分子量单宁和高分子量单宁部分。本发明专利技术提取温度较低、时间短能耗小，使用大孔吸附树脂分离提纯，所得化香果序高分子量单宁具有良好的水溶性，凝胶渗透色谱（GPC）分析表明其分子量分布范围为0.5×103～5.4×103。抗菌活性测定表明化香果序高分子量单宁部分对金黄色葡萄球菌(G+)、枯草芽孢杆菌(G+)、大肠杆菌（G-）、黑曲霉（真菌）均有很好的抑制作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种化香树果序高分子量单宁的制备方法，其特征在于通过以下步骤制备得到：将化香树果序粉碎；以纯水为提取溶剂，将料液比为1g:(6?8)mL的化香树果序和水于70?80℃水浴提取；提取液过滤，滤液冷却后静置过夜沉淀，取上清液，得化香果单宁粗提液；粗提液50?60℃减压浓缩至原体积的四分之一；提取液经大孔吸附树脂吸附，用水洗去杂质，再分别用10%?30%甲醇溶液、纯甲醇溶液洗脱，收集洗脱液；洗脱液45?60℃下减压蒸发，除去甲醇溶剂，水相冷冻干燥分别得到化香果序低分子量单宁（LMWT）和高分子量单宁（HMWT）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张亮亮，汪咏梅，徐曼，吴冬梅，陈笳鸿，
申请(专利权)人：中国林业科学研究院林产化学工业研究所，
类型：发明
国别省市：