一种油炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种油炸锅，包括外壳，外壳上设置有控制面板，外壳中设置有内胆，内胆中设置有加热管，内胆中还设置有过滤网板，所述的过滤网板置于加热管上方，在内胆底部设有一个进料口，在内胆的侧板上设有一个出料口，在外壳中还设置有一个循环泵，进料口用管道依次连接过滤器和循环泵后连接出料口，所述的过滤器的填料为分子筛。本实用新型专利技术在使用时通过对油炸锅内部的食用油进行循环，相当于对食用油起到一个搅拌作用，使锅内的温度均匀，不会导致局部油温过高，因而有效的抑制了高温下发生的聚合反应；而过滤器中的分子筛又能吸附高分子聚合物，使用本实用新型专利技术油炸食品，减少了有害物质的摄入。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种油炸锅，包括外壳（1），外壳（1）上设置有控制面板（3），外壳（1）中设置有内胆（2），内胆（2）中设置有加热管（4），内胆（2）中还设置有过滤网板（23），所述的过滤网板（23）置于加热管（4）上方，其特征在于：在内胆（2）底部设有一个进料口（22），在内胆（2）的侧板上设有一个出料口（21），在外壳（1）中还设置有一个循环泵（5），进料口（22）用管道依次连接过滤器（6）和循环泵（5）后连接出料口（21）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈龙，
申请(专利权)人：绍兴县滨海合力厨房用品设计中心，
类型：实用新型
国别省市：