用金属氢化物稳定多元不饱和脂肪酸的方法技术

本发明专利技术涉及用选择性还原剂稳定多元不饱和脂肪酸的方法。具体地，本发明专利技术涉及制备ω-3系列的多元不饱和酸本身或酯形式的ω-3系列的多元不饱和酸的方法。该方法包括用尿素处理鱼油或酸混合物，随后用金属氢化物、优选硼氢化钠进行处理。存在于鱼油中最想得到的多元不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：G·瓜齐，洛多维科·韦佐利，
申请(专利权)人：卓越欧洲治疗公司，
类型：
国别省市：