省力快切刀制造技术

本实用新型专利技术公开一种省力快切刀，包括刀身（1）和刀柄，所述刀柄为圆柱或椭圆柱状，刀柄的一段为夹持部（2），夹持部（2）夹持于刀身（1）的刀背两侧，其长度为刀身（1）长度的1/4～1/2，刀柄的另一段为延伸部（3），其由夹持部（2）延伸至刀身（1）外。本实用新型专利技术握刀舒适，切菜时节省体力，可有效减轻持刀切菜者的劳累，提高切菜的速度和准头。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种菜刀，具体是一种省力快切刀。
技术介绍
日常生活中常见的菜刀，其刀柄是连接于刀身上部的一端，切菜时由于切菜点远离握刀处，尤其是切肉和切较多的食物时，很费力气。这不仅减缓了切菜的速度，同时长时间的费力切菜，很容易引发手臂的劳累，进而影响了切菜的准头，甚至引起误切而使身体受到伤害。有些切菜者为了节省体力，会握住刀背切菜，但这样握刀很不舒服，时间一长会使食指等地方红肿疼痛，甚至起泡。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种省力快切刀，该省力快切刀握刀舒适，切菜时节省体力，可有效减轻持刀切菜者的劳累，提高切菜的速度和准头。为解决上述技术问题，本技术采用以下技术方案:省力快切刀，包括刀身和刀柄，所述刀柄为圆柱或椭圆柱状，刀柄的一段为夹持部，夹持部夹持于刀身的刀背两侧，其长度为刀身长度的1/4 1/2，刀柄的另一段为延伸部，其由夹持部延伸至刀身外。优选的，所述夹持部的长度为刀身长度的2/5。优选的，所述刀柄的厚度为刀身厚度的2 6倍。优选的，所述刀柄的上沿和刀背处在同一水平线。优选的，所述夹持部和延伸部等长。上述方案中，夹持部可通过各种连接方式夹持固定于刀背上，这里优选采用焊接、铆接或螺栓连接的方式实现。本技术的有益效果为:1、夹持部夹持于刀背上，切菜时手部握于夹持部和延伸部之间，可使握刀点更加接近切菜受力点，提高了切菜的准头，减少了切菜时体力消耗，提高了切菜速度；2、刀柄为圆柱或椭圆柱状，握刀舒适，可避免长时间切菜引发的手部磨损、红肿、起泡等状况；3、刀柄有一部分夹持于刀背上，坚固耐用，不易断裂。附图说明图1为本技术省力快切刀的主视图。图2为本技术省力快切刀的俯视图。图3为本技术省力快切刀的左视图。图中标号为:I一刀身，2—夹持部，3—延伸部。具体实施方式以下结合附图对本技术进行说明，应当理解，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。参考图1 3，省力快切刀，包括刀身I和刀柄，刀身I的下端为刀刃，上端为刀背，所述刀柄为圆柱或椭圆柱状。刀柄的一段为夹持部2，其长度为刀身I长度的1/4 1/2，这里优选为刀身I长度的2/5，夹持部2沿轴向开设夹持口，夹持部2通过夹持口夹持于刀身I的刀背两侧，刀柄的另一段为延伸部3，其由夹持部2延伸至刀身I夕卜。其中，所述刀柄的厚度为刀身I厚度的2 6倍。其中，所述刀柄的上沿和刀背处在同一水平线。其中，所述夹持部2和延伸部3等长。其中，所述夹持部2通过焊接、铆接或螺栓连接的方式夹持固定于刀背上。使用时，将手握住夹持部2和延伸部3之间，像平时切菜一样使用即可实现切菜省力又快速 的目的。权利要求1.省力快切刀，包括刀身(I)和刀柄，其特征在于:所述刀柄为圆柱或椭圆柱状，刀柄的一段为夹持部(2)，夹持部(2)夹持于刀身(I)的刀背两侧，其长度为刀身(I)长度的1/4 1/2，刀柄的另一段为延伸部(3)，其由夹持部(2)延伸至刀身(I)外。2.根据权利要求1所述的省力快切刀，其特征在于:所述夹持部(2)的长度为刀身(I)长度的2/5。3.根据权利要求1所述的省力快切刀，其特征在于:所述刀柄的厚度为刀身(I)厚度的2 6倍。4.根据权利要求1所述的省力快切刀，其特征在于:所述刀柄的上沿和刀背处在同一水平线。5.根据权利要求1所述的省力快切刀，其特征在于:所述夹持部(2)和延伸部(3)等长。6.根据权利要求1所述的省力快切刀，其特征在于:所述夹持部(2)通过焊接、铆接或螺栓连接的方式与刀身(·I)夹持固定。专利摘要本技术公开一种省力快切刀，包括刀身(1)和刀柄，所述刀柄为圆柱或椭圆柱状，刀柄的一段为夹持部(2)，夹持部(2)夹持于刀身(1)的刀背两侧，其长度为刀身(1)长度的1/4～1/2，刀柄的另一段为延伸部(3)，其由夹持部(2)延伸至刀身(1)外。本技术握刀舒适，切菜时节省体力，可有效减轻持刀切菜者的劳累，提高切菜的速度和准头。文档编号B26B3/00GK203125541SQ20132014141公开日2013年8月14日 申请日期2013年3月26日 优先权日2013年3月26日专利技术者黄国汉 申请人:黄国汉本文档来自技高网...

【技术保护点】
省力快切刀，包括刀身（1）和刀柄，其特征在于：所述刀柄为圆柱或椭圆柱状，刀柄的一段为夹持部（2），夹持部（2）夹持于刀身（1）的刀背两侧，其长度为刀身（1）长度的1/4～1/2，刀柄的另一段为延伸部（3），其由夹持部（2）延伸至刀身（1）外。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄国汉，
申请(专利权)人：黄国汉，
类型：实用新型
国别省市：