糖汁澄清低碳低灰低温饱充法制造技术

本发明专利技术提供了一种全新的糖汁澄清工艺即糖汁澄清低碳低灰低温饱充法。其流程是：压榨混合汁加入石灰乳预灰至pH7.2-7.6，经一次加热温度50-60℃后，经三点式加灰至pH8-9，加入有效氧化钙达到全钙量的0.2%-0.35%对蔗比，并与二氧化碳同时在快速高效逆向饱充罐进行饱充至终点pH值7.8-8.2；再升温到60-85℃，经破泡、制泡后加入絮凝剂，进入高效多级分离糖汁沉降器沉浮分离，分离出的低碳泥汁经离心分离，分离汁进入低碳汁箱，而浮渣和泥渣进入泥汁箱经真空吸滤机过滤，得到的滤汁回流至三点式加灰器加灰至pH8-9；低碳清汁则加入200-300ppm磷酸后进入原亚硫酸法澄清工序。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种糖汁澄清低碳低灰低温饱充法,其特征是：压榨混合汁加入石灰乳预灰至pH7.2?7.6，经一次加热温度50?60℃后，经三点式加灰至pH?8?9，自流入快速高效逆向饱充罐，加入有效氧化钙达到全钙量的0.2%?0.35%对蔗比，并与二氧化碳同时进行饱充至终点pH值为7.8?8.2；再升温到60?85℃，经破泡、制泡后加入絮凝剂1?3ppm，进入高效多级分离糖汁沉降器沉浮分离，高效多级分离糖汁沉降器分出低碳清汁、低碳泥汁和浮渣；低碳泥汁经离心分离，分离汁进入低碳汁箱，而浮渣和泥渣进入泥汁箱，泥汁经真空吸滤机过滤，滤汁回流至三点式加灰器加入石灰乳至pH8?9；低碳清汁加入200?300ppm的磷酸后进入原亚硫酸法澄清工序。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：彭思云，覃作毅，李桂，韦继杰，翟锴高，
申请(专利权)人：彭思云，覃作毅，李桂，
类型：发明
国别省市：