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一种黄秋葵袋泡茶及其生产工艺制造技术

技术编号:9001921 阅读:347 留言:0更新日期:2013-08-07 13:42
本发明专利技术涉及一种黄秋葵袋泡茶,主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。黄秋葵泡袋茶的制作步骤包括:A、原料制备:将长度为10cm~20cm的黄秋葵嫩荚洗净、晾干;B、切片:将黄秋葵嫩荚切片;C、干燥:将片状黄秋葵放入干燥机内烘干;D、粉碎:用锤式粉碎机将黄秋葵片粉碎;E、筛分:未过40目的黄秋葵嫩荚重新粉碎;F、分量包装:将黄秋葵粉末用棉纸袋分装为3g~5g的袋泡茶。本发明专利技术的优点在于:将黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果烘干后粉碎成粉末,用棉纸袋封装,携带方便;在冲饮时,将棉纸袋放入茶杯,倒入开水,泡出后即可饮用;在处理茶渣时,只需将棉纸袋取出,处理茶渣简单;黄秋葵嫩荚粉末的泡出率达到最大值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种袋泡茶及其生产方法,特别是一种黄秋葵袋泡茶及其生产工艺
技术介绍
黄秋葵属于低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜。性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。它富含有糖蛋白、果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等多种营养成分的黏液,有促进消化的作用,并具一定的护肤功效。黄秋葵中所含的黏液及钠离子,对关节僵硬者有益,其蛋白质、维生素及矿物质含量都高于一般蔬菜。另外,黏液里的果胶可以降低人体对其他食物脂肪和胆固醇的吸收,并帮助机体排除毒素,还能帮助消化、治疗胃炎、胃溃疡,有保护肝脏的功能及增强人体耐力的功效,被许多国家定为运动员的首选蔬菜,也是老年人的保健食品。黄秋葵的根、果实、种子、花、叶子等不同部位都可食药兼用,黄秋葵用于泡茶是一种新的对黄秋葵的食用方法。人们可在饮茶解渴的同时,吸收对身体有益的各类蛋白质、维生素及矿 物质。中国专利201110194394.5公布了一种黄秋葵茶及其生产工艺,所述生产工艺包括如下步骤:将黄秋葵果在0°c 10°C温度下冷藏IOh 14h ;将冷藏后的黄秋葵果切成薄片,进行杀青、干燥,杀青温度为90°C 11 (TC,时间小于30min,干燥的温度为50°C 70°C;将干燥好的黄秋葵果进行杀菌处理,制得黄秋葵茶。黄秋葵茶未经粉碎包装,泡出率低,而且不便于携带,处理茶渣困难。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的缺点,提供一种便于携带、冲饮快速方便、处理茶渣简单和泡出率高的一种黄秋葵袋泡茶及其生产工艺。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现:一种黄秋葵袋泡茶,其主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。所述的一种黄秋葵袋泡茶的生产工艺,它包括以下制作步骤: A、原料制备:采下长度为IOcm 20cm的黄秋葵嫩荚,清除杂质,清水冲洗干净,晾干; B、切片:将晾干后的黄秋葵嫩荚切成长度为4cm 6cm、宽度为2cm 4cm的小片; C、干燥:将切片后的黄秋葵嫩荚均匀装盘,并送入循环热风干燥机中进行干燥,干燥温度为65V 75°C,干燥风速为1.8m/s 2.2m/s,烘干时间为30min 60min ; D、粉碎:将烘干后的黄秋葵嫩荚小片放入锤式粉碎机中粉碎,直至粉碎到40目 60目; E、筛分:将40目 60目的黄秋葵嫩荚粉末通过筛选,未过40目黄秋葵嫩荚重新粉碎; F、分量包装:将步骤E中得到的40目 60目的黄秋葵嫩荚粉末用棉纸袋包装。所述的每一个棉纸袋所盛装的黄秋葵嫩荚粉末的重量为3g 5g。本专利技术具有以下优点:1、将黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果烘干后粉碎成粉末,用棉纸袋封装,占地小,便于携带。2、用棉纸袋包装成袋,在冲饮时,将棉纸袋放入茶杯,倒入开水,直接泡出茶水;在处理茶渣时,只需将棉纸袋取出,茶杯内不会残留茶渣,处理茶渣简单。3、将黄秋葵嫩荚粉碎为40目 60目的粉末,使开水与黄秋葵嫩荚充分接触,泡出率达到最大值,起到节约茶叶的效果。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的描述,但本专利技术的保护范围不局限于以下所述。实施例1: 一种黄秋葵袋泡茶,其主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。所述的一种黄秋葵袋泡茶的生产工艺,它包括以下制作步骤: A、原料制备:采下长度为IOcm的黄秋葵嫩荚,清除杂质,清水冲洗干净,晾干; B、切片:将晾干后的黄秋葵嫩荚切成长度为4cm、宽度为2cm的小片; C、干燥:将切片后的黄秋葵嫩荚均匀装盘,并送入循环热风干燥机中进行干燥,干燥温度为65°C,干燥风速为1.8m/s,烘干时间为30min ; D、粉碎:将烘干后的黄秋葵嫩荚小片放入锤式粉碎机中粉碎,直至粉碎到40目; E、筛分:将40目的黄秋葵嫩荚粉末通过筛选,未过40目黄秋葵嫩荚重新粉碎; F、分量包装:将步骤E中得到的40目的黄秋葵嫩荚粉末用棉纸袋包装;每一个棉纸袋所盛装的黄秋葵嫩荚粉末的重量为3g。实施例2: 一种黄秋葵袋泡茶,其主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。所述的一种黄秋葵袋泡茶的生产工艺,它包括以下制作步骤: A、原料制备:采下长度为15cm的黄秋葵嫩荚,清除杂质,清水冲洗干净,晾干; B、切片:将晾干后的黄秋葵嫩荚切成长度为5cm、宽度为3cm的小片; C、干燥:将切片后的黄秋葵嫩荚均匀装盘,并送入循环热风干燥机中进行干燥,干燥温度为70°C,干燥风速为2m/s,烘干时间为45min ; D、粉碎:将烘干后的黄秋葵嫩荚小片放入锤式粉碎机中粉碎,直至粉碎到50目; E、筛分:将50目的黄秋葵嫩荚粉末通过筛选,未过50目黄秋葵嫩荚重新粉碎; F、分量包装:将步骤E中得到的50目的黄秋葵嫩荚粉末用棉纸袋包装;每一个棉纸袋所盛装的黄秋葵嫩荚粉末的重量为4g。本实施例为最佳实施例。实施例3: 一种黄秋葵袋泡茶,其主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。所述的一种黄秋葵袋泡茶的生产工艺,它包括以下制作步骤: A、原料制备:采下长度为20cm的黄秋葵嫩荚,清除杂质,清水冲洗干净,晾干; B、切片:将晾干后的黄秋葵嫩荚切成长度为6cm、宽度为4cm的小片; C、干燥:将切片 后的黄秋葵嫩荚均匀装盘,并送入循环热风干燥机中进行干燥,干燥温度为75°C,干燥风速为2.2m/s,烘干时间为60min ;D、粉碎:将烘干后的黄秋葵嫩荚小片放入锤式粉碎机中粉碎,直至粉碎到60目; E、筛分:将60目的黄秋葵嫩荚粉末通过筛选,未过60目黄秋葵嫩荚重新粉碎; F、分量包装:将步骤E中得到的60目的黄秋葵嫩荚粉末用棉纸袋包装;每一个棉纸袋所盛装的黄秋 葵嫩 荚粉末的重量为5g。权利要求1.一种黄秋葵袋泡茶,其特征在于:其主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。2.根据权利要求1所述的一种黄秋葵袋泡茶的生产工艺,其特征在于:它包括以下制作步骤: A、原料制备:采下长度为IOcm 20cm的黄秋葵嫩荚,清除杂质,清水冲洗干净,晾干; B、切片:将晾干后的黄秋葵嫩荚切成长度为4cm 6cm、宽度为2cm 4cm的小片; C、干燥:将切片后的黄秋葵嫩荚均匀装盘,并送入循环热风干燥机中进行干燥,干燥温度为65V 75°C,干燥风速为1.8m/s 2.2m/s,烘干时间为30min 60min ; D、粉碎:将烘干后的黄秋葵嫩荚小片放入锤式粉碎机中粉碎,直至粉碎到40目 60目; E、筛分:将40目 60目的黄秋葵嫩荚粉末通过筛选,未过40目黄秋葵嫩荚重新粉碎; F、分量包装:将步骤E中得到的40目 60目的黄秋葵嫩荚粉末用棉纸袋包装。3.根据权利要求2所述的一种黄秋葵袋泡茶的生产工艺,其特征在于:所述的每一个棉纸袋所盛装的黄秋葵嫩荚粉末的重量为3g 5g。全文摘要本专利技术涉及一种黄秋葵袋泡茶,主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。黄秋葵泡袋茶的制作步骤包括A、原料制备将长度为10cm~20cm的黄秋葵嫩荚洗净、晾干;B、切片将黄秋葵嫩荚切片;C、干燥将片状黄秋葵放入干燥机内烘干;D、粉碎用锤式粉碎机将黄秋葵片粉碎;E、筛分未过40目的黄秋葵嫩荚重新粉碎;F、分量包装将黄秋葵粉末用棉纸袋分装为3g~5g的袋泡茶。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄秋葵袋泡茶,其特征在于:其主要原料为新鲜的黄秋葵嫩荚或黄秋葵嫩果中的至少一种。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李明元吴介川卓明饶瑜张庆常伟周巍熹张友华胡怀容唐萍鲜欣言
申请(专利权)人:西华大学
类型:发明
国别省市:

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