本发明专利技术公开了一种护肝的乌鸡骨粉茶饮料及其制备方法，由绿茶6-12、乌鸡骨8-12、向日葵叶1-1.2、大蓟0.8-1、茅栗叶0.4-0.7、开心果0.4-0.6、榛子0.6-1.2、杏仁0.8-1、柠檬酸0.5-0.7、焦糖色素0.01-0.05、维生素C0.4-1、果葡糖浆55-65、三七粉0.6-0.8。本发明专利技术生产的茶饮料迎合了市场的需求，口味独特，所加入的乌鸡骨富含蛋白质、脂肪、钙质和磷，同时，还有人体必需的多种微量元素，鸡骨内钙磷的比例适中，易于人体吸收；向日葵叶有保肝护肝的作用；茅栗叶可以清热解毒，可以减轻肝脏的负担；本发明专利技术还含有多种中药成分，有很好的保健作用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
茶是中华民族几千年来的瑰宝，茶的价值也为人所公认，茶饮料也因此很受。现在市场上茶饮料品种也很多，有碳酸茶饮料、茶味饮料、混合型茶饮料，保健型茶饮料还鲜见报到，所以本专利技术推出一种保健型茶饮料。
技术实现思路
本专利技术目的在于公开。一种护肝的乌鸡骨粉茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料组成: 绿茶6-12、乌鸡骨8-12、向日葵叶1-1.2、大蓟0.8-1、茅栗叶0.4-0.7、开心果0.4-0.6、榛子0.6-1.2、杏仁0.8-1、柠檬酸0.5-0.7、焦糖色素0.01-0.05、维生素C0.4-1、果葡糖浆55-65、三七粉0.6-0.8。所述的一种护肝的乌鸡骨粉茶饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤: (1)绿茶处理:用与所述质量分的绿茶比为2.5-3.5:1的水混合对绿茶进行浸提，保持温度在85-100°C，时间8-12分钟；然后快速的用冷却水将浸提液冷却到10-20°C，再用冷却设备冷却到1_5°C，冷却后的浸提液过120-140目尼龙网，除去茶渣和冷却产生的茶乳酪，滤液再用180-240目筛加压过滤，出去沉淀物，得茶汁；· (2)乌鸡骨处理:将所述质量分乌鸡骨洗净后,用大伙焖煮30-45分钟，加所述质量分的向日葵叶、大蓟、茅栗叶，小火炖20-30分钟，得浓汤汁；乌鸡骨取出，进行磨浆处理，喷雾干燥，过180-240目筛； (3)辅料处理:将所述质量分的开心果、榛子、杏仁晒干后，研磨成粉，过200-220目筛，所得粉末与所述质量分的柠檬酸、焦糖色素、维生素、果葡糖浆、香味料混合，搅拌均匀； (4)制茶饮料:将上述所制得的茶汁、乌鸡骨汤汁、乌鸡骨粉、辅料混合粉末混合，加纯净水至950-1050质量分，混合均匀，加热至110-130°C后，冷却装罐，冷冻保存。本专利技术的优点是: 本专利技术生产的茶饮料迎合了市场的需求，口味独特，所加入的乌鸡骨富含蛋白质、月旨肪、钙质和磷，同时，还有人体必需的多种微量元素，鸡骨内钙磷的比例适中，易于人体吸收；向日葵叶有保肝护肝的作用；大蓟可以清热解毒，可以减轻肝脏的负担。本专利技术还含有多种中药成分，有很好的保健作用。具体实施方式实施例—种护肝的乌鸡骨粉茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料组成:绿茶10kg、乌鸡骨10kg、向日葵叶1kg、大蓟1kg、茅栗叶0.5kg、开心果0.5kg、榛子lkg、杏仁0.8kg、朽1檬酸0.6kg、焦糖色素0.03kg、维生素C 0.6kg、果葡糖衆60、三七粉0.6kg。包括以下制作步骤: (1)绿茶处理:用与所述质量分的绿茶比为2.5:1的水混合对绿茶进行浸提，保持温度在90°C，时间8分钟；然后快速的用冷却水将浸提液冷却到18°C，再用冷却设备冷却到3°C，冷却后的浸提液过120目尼龙网，除去茶渣和冷却产生的茶乳酪，滤液再用200目筛加压过滤，出去沉淀物，得茶汁； (2)乌鸡骨处理:将所述质量分乌鸡骨洗净后，用大伙焖煮45分钟，加所述质量分的向日葵叶、大蓟、茅栗叶，小火炖20分钟，得浓汤汁；乌鸡骨取出，进行磨浆处理，喷雾干燥，过200目筛； (3)辅料处理:将所述质量分的开心果、榛子、杏仁晒干后，研磨成粉，过200目筛，所得粉末与所述质量分的柠檬酸、焦糖色素、维生素、果葡糖浆、香味料混合，搅拌均匀； (4)制茶饮料:将上述所制得的茶汁、乌鸡骨汤汁、乌鸡骨粉、辅料混合粉末混合，加纯净水至1000kg，混合均匀，加热至115°C后，冷却装罐，冷冻保存。本专利技术生产的茶饮料迎合了市场的需求，口味独特，所加入的乌鸡骨富含蛋白质、脂肪、钙质和磷，同时，还有人体必需的多种微量元素，鸡骨内钙磷的比例适中，易于人体吸收；向日葵叶有保肝护肝的作用；茅栗叶可以清热解毒，可以减轻肝脏的负担；本专利技术还含有多种中药成分，有很 好的保健作用。权利要求1.一种护肝的乌鸡骨粉茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料组成: 绿茶6-12、乌鸡骨8-12、向日葵叶1-1.2、大蓟0.8-1、茅栗叶0.4-0.7、开心果0.4-0.6、榛子0.6-1.2、杏仁0.8-1、柠檬酸0.5-0.7、焦糖色素0.01-0.05、维生素C0.4-1、果葡糖浆55-65、三七粉0.6-0.8。2.一种如权利要求1所述的护肝的乌鸡骨粉茶饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤: (1)绿茶处理:用与所述质量分的绿茶比为2.5-3.5:1的水混合对绿茶进行浸提，保持温度在85-100°C，时间8-12分钟；然后快速的用冷却水将浸提液冷却到10-20°C，再用冷却设备冷却到1_5°C，冷却后的浸提液过120-140目尼龙网，除去茶渣和冷却产生的茶乳酪，滤液再用180-240目筛加压过滤，出去沉淀物，得茶汁； (2)乌鸡骨处理:将所述质量分乌鸡骨洗净后,用大伙焖煮30-45分钟，加所述质量分的向日葵叶、大蓟、茅栗叶，小火炖20-30分钟，得浓汤汁；乌鸡骨取出，进行磨浆处理，喷雾干燥，过180-240目筛； (3)辅料处理:将所述质量分的开心果、榛子、杏仁晒干后，研磨成粉，过200-220目筛，所得粉末与所述质量分的柠檬酸、焦糖色素、维生素、果葡糖浆、香味料混合，搅拌均匀； (4)制茶饮料:将上述所制得的茶汁、乌鸡骨汤汁、乌鸡骨粉、辅料混合粉末混合，加纯净水至950-1050质量分，混·合均匀，加热至110-130°C后，冷却装罐，冷冻保存。全文摘要本专利技术公开了一种护肝的乌鸡骨粉茶饮料及其制备方法，由绿茶6-12、乌鸡骨8-12、向日葵叶1-1.2、大蓟0.8-1、茅栗叶0.4-0.7、开心果0.4-0.6、榛子0.6-1.2、杏仁0.8-1、柠檬酸0.5-0.7、焦糖色素0.01-0.05、维生素C0.4-1、果葡糖浆55-65、三七粉0.6-0.8。本专利技术生产的茶饮料迎合了市场的需求，口味独特，所加入的乌鸡骨富含蛋白质、脂肪、钙质和磷，同时，还有人体必需的多种微量元素，鸡骨内钙磷的比例适中，易于人体吸收；向日葵叶有保肝护肝的作用；茅栗叶可以清热解毒，可以减轻肝脏的负担；本专利技术还含有多种中药成分，有很好的保健作用。文档编号A23F3/14GK103229865SQ201310107198公开日2013年8月7日 申请日期2013年3月29日 优先权日2013年3月29日专利技术者薛朝贵 申请人:薛朝贵本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种护肝的乌鸡骨粉茶饮料，其特征在于由下列重量份的原料组成：绿茶?6?12、乌鸡骨8?12、向日葵叶1?1.2、大蓟0.8?1、茅栗叶0.4?0.7、开心果0.4?0.6、榛子0.6?1.2、杏仁0.8?1、柠檬酸?0.5?0.7、?焦糖色素?0.01?0.05、维生素C?0.4?1、果葡糖浆?55?65、三七粉0.6?0.8。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：薛朝贵，
申请(专利权)人：薛朝贵，
类型：发明
国别省市：
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