食物切削器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食物切削器，包括：容纳盒；刀架，包括框体及设置在框体内的多个刀片；固定架，卡接于容纳盒，并设有开口槽，刀架卡接在开口槽中；顶盖，其一端固设有两个连接耳，两个连接耳相对的表面上均设有凹槽；压块，卡接在顶盖上；及枢轴机构，包括两个转轴，转轴沿自身轴线滑动连接于刀架。将食物放在刀架上，按压顶盖使压块压向食物，食物通过刀架上的刀片进行切割，操作简单方便；顶盖与固定架之间通过枢轴机构连接，枢轴机构的两个转轴相互远离/靠近使得转轴进/出所述凹槽即可实现顶盖与刀架的拆/装；压块与顶盖、刀架与固定架、固定架与容纳盒之间均为卡接，拆装方便快捷，从而便于清洁食品切割器的各个部件。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

Food cutter

The utility model discloses a food cutting device, comprising a holding box; knife, which comprises a frame body and a plurality of blades is arranged in the frame body; the fixed frame, clamped in the containing box and is provided with an opening groove, the knife is clamped in the opening slot; the top cover, one end thereof is fixedly provided with two connecting lugs. The two connecting lugs on the opposite surfaces are provided with grooves; pressing block is clamped in the top cover; and the pivot mechanism includes two rotating shaft along the axial sliding connection with the cutting tool. Put food on the turret, press the top pressing block to make food, food cutting through the knife blade, the operation is simple and convenient; between the top cover and the fixing frame is connected by a pivot mechanism, two shaft pivot mechanism makes the shaft near / far away from each other in / out of the groove can be removed / top cover with the knife; between the pressure block and the top cover, holder and the fixing frame, the fixed frame and the accommodation box are connected, convenient and fast disassembly and assembly, parts and easy to clean food cutter.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食物加工器械，尤其涉及一种食物切削器。
技术介绍
食物在烹饪之前通常要先切成条状或块状，对于一些圆形食物例如土豆、或者洋葱等易对眼造成刺激的食物，直接用刀切割存在诸多不便，因此需要专门的食物切削器对食物进行加工。现有的食物切削器存在各部分之间拆卸不便、不利于清洁、及操作不方便等缺陷。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种拆装方便快捷、便于清洁、操作简单方便的食物切削器。为了解决上述技术问题，本技术提供了一种食物切削器，包括：用于收容切削后的食物的容纳盒；刀架，包括框体以及设置在所述框体内的多个刀片；固定架，卡接于所述容纳盒的开口端，并设有与所述刀架相配合的开口槽，所述刀架卡接在所述开口槽中；顶盖，其一端固设有两个连接耳，两个所述连接耳相对的表面上均设有凹槽；用于将待切削食品压向所述刀架的压块，卡接在所述顶盖朝向所述容纳盒的表面；及，用于铰接所述顶盖与所述刀架的枢轴机构，包括两个位于同一轴在线的转轴，所述转轴沿自身轴线滑动连接于所述刀架；两个所述转轴相互远离时，二者相背的一端分别限位在两个所述凹槽中；两个所述转轴相互靠近时，二者相背的一端位于所述凹槽外。其中，所述刀架的第一端设有第一定位凸台，与第一端相对的第二端设有卡位槽；所述开口槽内设有与所述第一定位凸台相配合的第一定位槽，所述刀架上滑动设置有滑块，所述滑块上设有与所述卡位槽对应配合的卡位凸台；所述滑块滑动至第一位置时，所述卡位凸台位于卡位槽中，所述滑块滑动至第二位置时，所述卡位凸台位于所述卡位槽外。其中，所述压块上设有与多个凸起，多个所述凸起排布形状与所述框体的内腔形状相配合；所述框体内侧边缘朝向所述顶盖的方向延伸形成有多个限位凸缘。其中，所述压块包括相对的第一端和第二端，其第一端设有向远离第二端方向凸出的第二定位凸台，第二端设有凹向第一端的第一卡槽；所述顶盖上设有与所述第二定位凸台相配合第二定位槽及与所述第一卡槽相配合的第一卡勾。其中，所述枢轴机构还包括用于带动两个所述转轴相互远离/靠近使得所述转轴进/出所述凹槽的联动轴，所述联动轴绕自身轴向转动连接于所述刀架；所述转轴为管状，相对所述刀架周向固定，两个所述转轴分别套设在所述联动轴的两端；所述转轴的管壁上设有导向槽，所述导向槽为条形且沿所述转轴的周向设置，且两端在所述转轴的轴向上存在间距；所述联动轴的两端分别设有与两个所述转轴的导向槽对应配合的导向柱；或者，所述转轴的管壁上设有导向柱，所述联动轴的两端分别设有与两个所述转轴的导向柱对应配合的导向槽，所述导向槽为条形且沿所述转轴的周向设置，且两端在所述联动轴的轴向上存在间距。其中，所述固定架上固设有套管，其内径与所述转轴的外径相配合；所述转轴及所述联动轴均设置在所述套管内；所述联动轴相对所述套管轴向位置固定；所述套管的内壁设有沿自身轴向设置的条形导槽，所述转轴的外壁上设有与所述条形导槽相配合的导向凸起；或者，所述转轴的外壁上设有沿自身轴向设置的条形导槽，所述套管的内壁上设有与所述条形导槽相配合的导向凸起。其中，所述联动轴上连接有用于带动所述联动轴转动的拨杆。其中，所述顶盖上与所述连接耳相对的另一端设置有手柄。其中，所述顶盖靠近所述固定架的一侧设有第二卡勾，所述刀架上设有与所述第二卡勾相配合的第二卡槽。其中，所述转轴为管状，所述凹槽内设有限位柱，所述限位柱的外壁与所述凹槽的内壁间形成与所述转轴的管壁相配合的环形槽。本技术所提供的食品切削器，将食物放在刀架上，按压顶盖使压块压向食物，食物通过刀架上的刀片进行切割，操作简单方便；顶盖与固定架之间通过枢轴机构连接，枢轴机构的两个转轴相互靠近/远离即可实现顶盖与刀架的拆/装；压块与顶盖、刀架与固定架、固定架与容纳盒之间均为卡接，拆装方便快捷，从而便于清洁食品切割器的各个部件。附图说明为了更清楚地说明本技术的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术优选实施方式提供的食物切削器的示意图；图2是图1的食物切削器的另一角度的示意图；图3是图1的食物切削器中顶盖打开的示意图；图4是图3的食物切削器中刀架与固定架分离后的示意图；图5是图4中食物切削器另一角度的示意图；图6是本技术优选实施方式提供的食物切削器的分解图；图7是图6中连接耳的示意图；图8是图6中枢轴机构的示意图；图9是图8中枢轴机构的分解图。具体实施方式下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。请一并参阅图1至图3，本技术实施方式提供的一种食物切削器，包括用于收容切削后的食物的容纳盒1、刀架2、固定架3、顶盖4、用于将待切削食品压向刀架2的压块5、及用于铰接顶盖4与刀架2的枢轴机构6。作为优选，容纳盒1为透明材质的一体式结构，以便于观察容纳盒1内所盛放的食品的体积，便于及时取出。同时容纳盒1为一体式结构，以便于清洗。为了防止操作过程中食物切削器发生移动，容纳盒1的底部边角设有多个防滑垫（图中未示出）。固定架3卡接于所述容纳盒1的开口端，具体地，固定架3的边缘朝向所述容纳盒1的方向延伸形成凸缘31，容纳盒1的开口端位于凸缘31的内侧。进一步地，容纳盒1的开口端外侧边缘设有第一卡位凸起11（如图6所示），凸缘31的内侧边缘设有挡在所述第一卡位凸起11远离固定架3一侧的第二卡位凸起（图中未示出），通过第一卡位凸起11与第二卡位凸起的配合使得固定架3卡接于容纳盒1的开口端。如图3至图6所示，刀架2包括框体21以及设置在框体21内的多个刀片22；固定架上设有与刀架2相配合的开口槽30，刀架2卡接在所述开口槽30中。多个刀片22在刀架2中的排列方式有多种，可以平行排列在刀架2中，也可以交叉排列呈网格状，为了使不同食品切削出不同的大小，多个刀片22可以以多种间距排列在刀架2中，因此可以形成多种刀片22与刀架2的配合。刀架2卡接在开口槽30中，可便于更换刀架2，以选择不同排列方式的刀片22切割食物。如图4、图5所示，刀架2的第一端设有第一定位凸台23，与第一端相对的第二端设有卡本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物切削器，其特征在于，包括：用于收容切削后的食物的容纳盒；刀架，包括框体以及设置在所述框体内的多个刀片；固定架，卡接于所述容纳盒的开口端，并设有与所述刀架相配合的开口槽，所述刀架卡接在所述开口槽中；顶盖，其一端固设有两个连接耳，两个所述连接耳相对的表面上均设有凹槽；用于将待切削食品压向所述刀架的压块，卡接在所述顶盖朝向所述容纳盒的表面；及，用于铰接所述顶盖与所述刀架的枢轴机构，包括两个位于同一轴在线的转轴，所述转轴沿自身轴线滑动连接于所述刀架；两个所述转轴相互远离时，二者相背的一端分别限位在两个所述凹槽中；两个所述转轴相互靠近时，二者相背的一端位于所述凹槽外。

【技术特征摘要】
2012.07.30 HK 12110719.51.一种食物切削器，其特征在于，包括：
用于收容切削后的食物的容纳盒；
刀架，包括框体以及设置在所述框体内的多个刀片；
固定架，卡接于所述容纳盒的开口端，并设有与所述刀架相配合的开口槽，
所述刀架卡接在所述开口槽中；
顶盖，其一端固设有两个连接耳，两个所述连接耳相对的表面上均设有凹
槽；
用于将待切削食品压向所述刀架的压块，卡接在所述顶盖朝向所述容纳盒
的表面；及，
用于铰接所述顶盖与所述刀架的枢轴机构，包括两个位于同一轴在线的转
轴，所述转轴沿自身轴线滑动连接于所述刀架；两个所述转轴相互远离时，二
者相背的一端分别限位在两个所述凹槽中；两个所述转轴相互靠近时，二者相
背的一端位于所述凹槽外。
2.根据权利要求1所述的食物切削器，其特征在于，所述刀架的第一端设
有第一定位凸台，与第一端相对的第二端设有卡位槽；所述开口槽内设有与所
述第一定位凸台相配合的第一定位槽，所述刀架上滑动设置有滑块，所述滑块
上设有与所述卡位槽对应配合的卡位凸台；所述滑块滑动至第一位置时，所述
卡位凸台位于卡位槽中，所述滑块滑动至第二位置时，所述卡位凸台位于所述
卡位槽外。
3.根据权利要求1所述的食物切削器，其特征在于，所述压块上设有与多
个凸起，多个所述凸起排布形状与所述框体的内腔形状相配合；所述框体内侧
边缘朝向所述顶盖的方向延伸形成有多个限位凸缘。
4.根据权利要求1所述的食物切削器，其特征在于，所述压块包括相对的
第一端和第二端，其第一端设有向远离第二端方向凸出的第二定位凸台，第二
端设有凹向第一端的第一卡槽；所述顶盖上设有与所述第二定位凸台相配合第
二定位槽及与所述第一卡槽相配合的第一卡勾。
5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪恩光，
申请(专利权)人：汪恩光，
类型：实用新型
国别省市：