The utility model discloses a novel kitchen knife, which is provided with a protective sleeve and a knife edge protective sleeve for preventing the cutting of hands.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及刀具领域，特别是家庭用菜刀。
技术介绍
目前市面上所售的菜刀刀刃锋利，使用时经常会出现伤到手指的问题。在使用过程中，如果把菜、水果等切成薄片形状，也很容易吸附到刀的侧面，取下时也容易伤到手。不使用时刀刃的锋利不注意也容易伤到手。菜刀成为家庭不可缺少的生活用品，却也经常带来危险，十分不安全。
技术实现思路
为了更为方便日常使用，本技术设计了一种新型的菜刀，具有防止切到手的保护套和刀刃保护套，提升了刀具的安全性，为人类生活带来便利。为解决上述技术问题，提供一种新型菜刀，该菜刀包括金属刀体和手柄，刀刃上带有可拆卸的保护套该侧面的保护套可以从刀背处自上向下插放到侧面，也可以从刀的前面向后或从手柄向前插放到侧面。主要的作用是当切菜时在刀和手之间形成一定的阻隔，留出空间，这样可以有效防止切到手的危险。所述的新型菜刀的刀刃上方的侧平面设计成凹凸不平的，这种凹凸不平的小坑取代了原有刀侧面的光滑平面，可以有效防止所切的蔬菜、水果或其他食品吸附在刀面上。所述的新型菜刀的刀刃也带有可拆卸的保护套，该保护套材质为弹性硅胶，在刀具不被使用时，可装在刀刃上防止划伤人；需要使用时，可将其拆卸后装在手柄处，起到防滑的作用。本技术的菜刀及多种安全保护功能于一身，结构简单，非常便于存放和使用。附图说明图1是依照本技术实施方式的新型菜刀的结构主视图。具体实施方式...
【技术保护点】
一种新型菜刀，该菜刀包括金属刀体(1)和手柄(2)，其特征在于，刀刃上带有可拆卸的保护套(3)，且刀刃上方的侧平面设计成凹凸不平的。
【技术特征摘要】
1.一种新型菜刀，该菜刀包括金属刀体(1)和手柄(2)，其特
征在于，刀刃上带有可拆卸的保护套(3)，且刀刃上方的侧平面设计
成...
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