【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种野生植物分叉蓼饮料的制作方法,特别是含二氧化碳的分叉蓼汽水的制作方法。分叉蓼(POlygonumdiOlcalum)系野生植物(俗名酸浆)目前分叉蓼饮料的制作方法,用分叉蓼鲜料生榨汁,经两次澄清法取得清汁,加蔗糖、水配制成分叉蓼饮料。此种方法工艺复杂、需设备繁琐。制出的分叉蓼饮料放置较长的时间会产生沉淀,饮量大时会有一种野生植物的“土”味感。本专利技术是用分叉蓼原汁通入二氧化碳至不再产生沉淀为止,经过滤得到透明的分叉蓼原汁,再加适量的二氧化碳制作分叉蓼汽水,本专利技术工艺简单,节省设备制作的汽水既保持分叉蓼具有清扫、消积作用,又具有汽水的清淡、可口感,放置长时间不会有沉淀,既使大量饮用也不会有异味感。本专利技术的目的,在于充分地利用广泛分布在我国的分叉蓼野生资源,提供一种方法简单的分叉蓼固体或者液体汽水的配方。此种汽水既具有分叉蓼饮料所含有多种维生素和氨基酸的营养成份,又具有汽水的特性,为人们提供了野生植物的汽水饮料。本专利技术的工艺方法是:①把采集的野生分叉蓼处理干净后,榨汁,将汁装入容器内通入二氧化碳,通至不产生沉淀为止,过滤得到透明的溶液。-->②或者把分叉蓼汁用阳离子交换树脂处理,除去能产生沉淀的盐类。③分叉蓼汁浓缩后趁热放入无菌容器内常温保存备用。④经卫生处理的天然水10~15立升用砂芯过滤,加入50%~70%砂糖浆0.2~3公斤,分叉蓼汁1~2公斤、柠檬酸适量,将三者混合过滤投入汽水机内通入规定量的二氧化碳气体装入洗净玻璃瓶内,压盖贴好标签、装箱。或者将上述混合物加入天然果汁:如苹果、柑桔、山楂0.5~1公斤,制作含有果汁的分叉 ...
【技术保护点】
一种野生植物分叉蓼饮料制作方法,其特征在于用分叉蓼原汁通入二氧化碳,使之不再产生沉淀为止,经过滤得到透明汁配制分叉蓼汽水。
【技术特征摘要】
1、一种野生植物分叉蓼饮料制作方法,其特征在于用分叉蓼原汁通入二氧化碳,使之不再产生沉淀为止,经过滤得到透明汁配制分叉蓼汽水。2、按权利要求1所述的分叉蓼汽水的制作方法,其特征在于用阳离子交换树脂处理除去能产生沉淀的盐类。3、按权利要求1所述的分叉蓼汽水的制作方法,其特征在于用透明的分叉蓼溶液通入规定量的二氧化碳制成分叉蓼汽水。4、一种野生植物分叉蓼饮料的配方,其特征在于用野生植物分叉蓼透明汁,通入二氧化碳制作成分叉蓼汽水。5、按权...
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