一种燕麦葡聚糖的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种燕麦葡聚糖的提取方法，将燕麦粉碎成燕麦麸皮，燕麦麸皮在常温碱性去离子水中清洗后离心甩干；将甩干的燕麦麸皮加入到去离子水中，搅拌后滤布过滤，收集滤液；滤液离心分离后再收集滤液，再用硅藻土板框过滤得到滤液，然后再以8000rpm离心分离得滤液；将分离得到的滤液加入低温α-淀粉酶，调PH值4.5－6.5，搅拌后升温至100℃，搅拌1小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用超滤膜过滤，收集分子量为50000Da－100000Da的截留液，得到燕麦葡聚糖溶液，再浓缩、复溶和精制。本发明专利技术原料广泛，且未使用有机溶剂，而且操作温度不高，节能环保，安全性高。

Method for extracting oat glucan

The invention discloses a method for extracting oat glucan, oat crushed into oat bran, oat bran in deionized water at room temperature alkaline cleaning after centrifugal drying; drying the oat bran is added into deionized water, stirring after the cloth filter, the filtrate was collected from the heart; the filtrate after separation of the filtrate was collected, then the diatomite plate and frame filter get the filtrate, then separated filtrate was centrifuged at 8000rpm; the isolated filtrate is added with low temperature alpha amylase, pH 4.5 to 6.5, after mixing is heated to 100 DEG C, stirring for 1 hours the inactivation of enzyme by diatomite plate and frame filter, get clear liquid; using ultra filtration, collection of molecular weight retention 50000Da 100000Da, get the oat glucan solution, then concentrated, dissolved and refined. The invention has the advantages of wide raw material, no organic solvent, low operating temperature, energy saving and environmental protection and high safety.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。属于植物提取物领域。
技术介绍
燕麦葡聚糖是由燕麦麸皮中提取，提取后产品附加值大增。燕麦葡聚糖是以β_1，3_，β_1，4-糖苷键连接起来的粘性多聚葡聚糖，其主要集中于燕麦麸皮的糊粉层。燕麦葡聚糖具有多种功能，可以降低血脂、控制血糖、增强免疫力，以及防治便秘、改善肠道微环境，化妆品中间体等，广泛应用于医药、保健食品和化妆品领域。燕麦葡聚糖的提取一般都通过溶剂提取或者采用温和碱提取法。这些方法都需要引入有机溶剂，成本高，去除不易，对节能环保不利。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的 是提供一种新的节能环保的燕麦葡聚糖的提取方法。本专利技术采用的技术方案是: ，包括如下步骤: a、将燕麦粉碎，筛选出30-60目的燕麦麸皮,燕麦麸皮在常温碱性去离子水中反复清洗3-5次，离心甩干； b、将甩干的燕麦麸皮加入到20- 30倍质量的35 - 55°C去离子水中，调节PH值为8 —10,80-100KHz超声搅拌I 一 3小时，用100目滤布过滤，收集滤液； C、将步骤b中的滤液用5000rpm离心分离后再收集滤液，冷却至10 — 30°C，用硅藻土板框过滤得到滤液，调整PH值为3.0 — 4.0，搅拌后静置I 一 3小时，然后再以SOOOrpm离心分离得滤液； d、将步骤c中分离得到的滤液按0.40 - 1.40g低温α -淀粉酶/100g，在35 — 45°C下调PH值4.5 — 6.5，搅拌处理I — 2小时，升温至100°C，搅拌I小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用截留分子量为50000Da -1OOOOODa的超滤膜过滤，收集分子量为50000Da -1OOOOODa的截留液，得到燕麦葡聚糖溶液。将所述步骤d得到的燕麦葡聚糖溶液浓缩至原体积的三分之一，加入乙醇进行醇沉得到燕麦葡聚糖固体，然后用去离子水对固体进行复溶、精制为质量百分比含量为0.2-1.6%的燕麦葡聚糖溶液精制品。本专利技术采用的低温α -淀粉酶是一种反应温度在35 — 45°C时活性最高的酶，其特点是80°C条件下即可灭活，其优点在于节省能源，方便灭活。本专利技术采用了碱性蛋白酶，原因是燕麦蛋白在碱性条件下溶解度最高，而碱性蛋白酶在碱性条件下活性最高，其优点在于，高浓度底物在高酶活的条件下，水解速度最快。本专利技术所用的原料或试剂除特别说明之外，均市售可得。本专利技术的有益效果如下:本专利技术的生产工艺中，原料广泛，且未使用有机溶剂，而且操作温度不高，节能环保，安全性高。具体实施例方式下面用实施例来进一步说明本专利技术，但本专利技术并不受其限制。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，或按照制造厂商所建议的条件。所述的百分比若无特别说明，是指质量百分比。本专利技术的低温α-淀粉酶购自Sigma公司，A- 3176, TypeV1- B型，酶活力24000U/g。本专利技术PH值为9 一 11的去离子水是加入NaOH进行调节PH值的。本专利技术其它调PH值的方法是本
人员常用的技术方法，S卩加酸(如盐酸)调酸性,加碱(如NaOH)调碱性。实施例1 ，包括如下步骤: a、将燕麦粉碎，筛选出30目的 燕麦麸皮,燕麦麸皮在常温碱性去离子水中反复清洗3次，尚心甩干； b、将甩干的燕麦麸皮加入到20倍质量的35°C去离子水中，调节PH值为8，80KHz超声搅拌I小时，用100目滤布过滤，收集滤液； C、将步骤b中的滤液用5000rpm离心分离后再收集滤液，冷却至10°C，用硅藻土板框过滤得到滤液，调整PH值为3.0，搅拌后静置I小时，然后再以SOOOrpm离心分离得滤液；d、将步骤c中分离得到的滤液按0.40g低温α -淀粉酶/100g，在35°C下调PH值4.5，搅拌处理I小时，升温至100°C，搅拌I小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用截留分子量为50000Da的超滤膜过滤，收集分子量为50000Da的截留液，得到燕麦葡聚糖溶液； 将所述步骤d得到的燕麦葡聚糖溶液浓缩至原体积的三分之一，加入乙醇进行醇沉得到燕麦葡聚糖固体，然后用去离子水对固体进行复溶、精制为质量百分比含量为0.2%的燕麦葡聚糖溶液精制品。实施例2 ，包括如下步骤: a、将燕麦粉碎，筛选出35目的燕麦麸皮,燕麦麸皮在常温碱性去离子水中反复清洗3次，尚心甩干； b、将甩干的燕麦麸皮加入到22倍质量的38°C去离子水中，调节PH值为8，85KHz超声搅拌I小时，用100目滤布过滤，收集滤液； C、将步骤b中的滤液用5000rpm离心分离后再收集滤液，冷却至13°C，用硅藻土板框过滤得到滤液，调整PH值为3.2，搅拌后静置I 一 3小时，然后再以SOOOrpm离心分离得滤液； d、将步骤c中分离得到的滤液按0.70g低温α -淀粉酶/100g，在38°C下调PH值4.8，搅拌处理I小时，升温至100°C，搅拌I小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用截留分子量为55000Da的超滤膜过滤，收集分子量为55000Da的截留液，得到燕麦葡聚糖溶液； 将所述步骤d得到的燕麦葡聚糖溶液浓缩至原体积的三分之一，加入乙醇进行醇沉得到燕麦葡聚糖固体，然后用去离子水对固体进行复溶、精制为质量百分比含量为0.4%的燕麦葡聚糖溶液精制品。实施例3 ，包括如下步骤: a、将燕麦粉碎，筛选出40目的燕麦麸皮,燕麦麸皮在常温碱性去离子水中反复清洗4次，尚心甩干； b、将甩干的燕麦麸皮加入到25倍质量的40°C去离子水中，调节PH值为8.5,88KHz超声搅拌1.5小时,用100目滤布过滤,收集滤液； C、将步骤b中的滤液用5000rpm离心分离后再收集滤液,冷却至15°C,用娃藻土板框过滤得到滤液，调整PH值为3.5，搅拌后静置2小时，然后再以SOOOrpm离心分离得滤液；d、将步骤c中分离得到的滤液按1.0Og低温α -淀粉酶/100g，在40°C下调PH值5.0，搅拌处理1.5小时，升温至100°C，搅拌I小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用截留分子量为60000Da的超滤膜过滤，收集分子量为60000Da的截留液，得到燕麦葡聚糖溶液； 将所述步骤d得到的燕麦葡聚糖溶液浓缩至原体积的三分之一，加入乙醇进行醇沉得到燕麦葡聚糖固体，然后用去离子水对固体进行复溶、精制为质量百分比含量为0.6%的燕麦葡聚糖溶液精制品。实施例4 一种燕麦葡聚糖的提取方 法，包括如下步骤: a、将燕麦粉碎，筛选出45目的燕麦麸皮,燕麦麸皮在常温碱性去离子水中反复清洗4次，尚心甩干； b、将甩干的燕麦麸皮加入到25倍质量的45°C去离子水中，调节PH值为9，90KHz超声搅拌2小时，用100目滤布过滤，收集滤液； C、将步骤b中的滤液用5000rpm离心分离后再收集滤液，冷却至20°C，用硅藻土板框过滤得到滤液，调整PH值为3.5，搅拌后静置2小时，然后再以SOOOrpm离心分离得滤液；d、将步骤c中分离得到的滤液按1.0Og低温α -淀粉酶/100g，在40°C下调PH值6.0，搅拌处理1.5小时，升温至100°C，搅拌I小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用截留分子量为70000Da的超滤膜过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燕麦葡聚糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：a、将燕麦粉碎,筛选出30?60目的燕麦麸皮，燕麦麸皮在常温碱性去离子水中反复清洗3?5次，离心甩干；b、将甩干的燕麦麸皮加入到20－30倍质量的35－55℃去离子水中，调节PH值为8－10，80?100KHz超声搅拌1－3小时，用100目滤布过滤，收集滤液；c、将步骤b中的滤液用5000rpm离心分离后再收集滤液，冷却至10－30℃，用硅藻土板框过滤得到滤液，调整PH值为3.0－4.0，搅拌后静置1－3小时，然后再以8000rpm离心分离得滤液；d、将步骤c中分离得到的滤液按0.40－1.40g低温α?淀粉酶/100g，在35－45℃下调PH值4.5－6.5，搅拌处理1－2小时，升温至100℃，搅拌1小时灭酶，采用硅藻土板框过滤，得到澄清液体；采用截留分子量为50000Da－100000Da的超滤膜过滤，收集分子量为50000Da－100000Da的截留液，得到燕麦葡聚糖溶液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚灿辉，董亚今，
申请(专利权)人：南通博硕生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：